Ungarn und Wein. BorWerk. | Das Blog über ungarische Weine | Page 6

Nectar Sexardique Tsokoláta Merlot 2012, Merfelsz Pince, Szekszard

30. November 2015

Tsokoláta. Ist ja fast schon Lautschrift für jene, die des Ungarischen nicht mächtig sind. Allerdings muss immer noch vorausgesetzt werden,… Weiter »
Hajosi Kekfrankos 2013, Sziegl Pince, Hajos-Baja

25. November 2015

Lange nichts mehr aus Hajós Baja, der wenn man so will nach Südwesten verlängerten ungarischen Tiefebene gehabt. Das hat ja seinen… Weiter »
Cuvée 7 Siklós 2006, Sauska, Villany-Siklos

23. November 2015

Jahrgang 2006. Das war, man korrigiere mich bei Bedarf bitte, das war die erste Sauska 7. Die Top Cuvée (es… Weiter »
Chardonnay 2013, Matyas Andras, Süd-Slowakei

7. November 2015

Echt bio, echt handgemacht und echt gut! Plump formuliert. Hat aber einfach von Anfang bis Ende Spaß gemacht! So einfach kann’s sein…. Weiter »
Cabernet Franc Selection 2011, Schieber Pinceszet, Szekszard

3. November 2015

Mit dem Franc ist das ja so eine Sache. Der wird mächtig gehypte in Ungarn, allen voran im südlichen Anbaugebiet Villány…. Weiter »
Furmint 2013, Losonci Balint, Matra

1. November 2015

Trinker-Wein, läuft gut rein. Unkompliziert. Verständlich. Etwas verspielt. Fast ein wenig eine Traminer-Nase. Etwas eingedickter trüber Traubensaft, Honig, Brennnesseln. Am Gaumen… Weiter »
Turan 2012, Csernyik Pince, Matra

22. Oktober 2015

Letztlich ist Turán schon etwas Merkwürdiges. Nicht der ergoogelbare namensgleiche Panzer. Nein, die rote Rebsorte. Wirklich was taugen tut sie… Weiter »
Tiz Hordo Furmint 2009, Lenkey Pinceszet, Tokaj

17. Oktober 2015

Mit den Weinen von Lenkey Géza geht bei mir immer so ein wenig Ratlosigkeit einher. Ich frage mich bisweilen, ob… Weiter »
Villanyi Merlot 2011, Ruppert Akos, Villany-Siklos

16. Oktober 2015

„Echter Wein ist wie ein echter Mann: stark, gereift, selbstsicher, tief,gleichzeitig spannend, verspielt würzig. Dieser Merlot ist ein echter Wein, für… Weiter »
Kisfiam Vörös Cuvee 2013, Bukolyi Csaladi Pinceszet, Eger

4. Oktober 2015

„Kleiner Junge“, kleiner Kraftprotz, der vor lauter Muskeln strotzt. 14,0% Vol. bringen den Energieschub, unterstützt von käftigem Holzeinsatz. Wenn die Frucht dadurch… Weiter »
Egri Bikaver 2009, Gal Tibor, Eger

2. Oktober 2015

Grundsolide und durch und durch ehrlich. Fast schon etwas zu makellos, zu stimmig, zu sehr perfektioniert weil gänzlich ohne Ecken und… Weiter »

Eindrücke, Einblicke, Einstellungen

: Geografischer Bezugspunkt. Weit sichtbar. Der „Kopasz“, der Hausberg Tokaj’s.

: Pionier, graue Eminenz, Bezugspunkt: István Szepsy.

: Bunter Steinregen – und -segen für das Terroir Tokajs. (bei István Szepsy)

: Blick aus der Lage Határ gen westen, Richtung Erdőbénye

: Einer der ganz Großen Tokaj’s: Zoltán Demeter

: …setzt mittlerweile voll auf Glasverschluss

: Hinterer Teil von Zoltán Demeters „Arbeitsplatz“. Ein wahrhaft magischer Ort.

: …sein „Reliquien-Schrein“

: und sein Keller, wo reift, was reifen soll und muss.

: Du sollst (wirklich) nur einen Gott haben?

: Bei ihm zu Hause auf der Terrasse: Wie seien weine: perfektionistisch durchgestylt bis ins letzte Detail.

: m Ort Tokaj, an einer Hauswand… vielleicht wegen der Städtepartnerschaft???

: Der Fluss Tisza beim Ort Tokaj.

: Die Lage Mézes Mály – mit göttlichem Beistand.

: József Bodó von der Bott Pince

: …und seine bessere Hälfte, Judit.

: Erfolgspaar, Sympatieträger, Aushängeschild des jungen Tokaj: die Bodós (Bott Pince)

: Abfüllen, noch handgemacht – bei den Bodós.

: Süßweinexzess der feinsten Art. Tokaj meets Riesling.

: Hohes Alter erwünscht.

: Im Süden, die Tiefebene.

: Vielschichtige Böden. Vielschichtige Weine.

: Und abermals: József Bodó von der Bott Pince.

: Anthony Hwang, Owner of Királyudvar

: Der „königliche Hof“, denn das bedeutet Királyudvar.

: Királyudvar. Wo Baudenkmal auf moderne Weintechnik trifft, setzt Denkmalschutz Grenzen.

: Királyudvar, Keller. Vorne Esszencias in Glasballonen, teils gar lagenselektiert. Hinten ein Teil des feine „Restes“, Aszús beispielsweise…

: In der Großlage Gereg (bei Gyöngyöspata, Mátra)

: Tamás Szecskő vor seinen Neupflanzungen (von 2010), Pinot Noir, Mátra…

: und Bálint Losonci -ein Duo das mit bemerkenswerten Weißen und Roten für Furore sorgt.

: So muss Ungarn sein (denkt der Pauschaltourist). Alte Keller in Palkonya (Villány-Siklós)

: und noch mehr Keller in einer Zeile.

: Aber auch Wein. Biologisch. Wassmann. Gut.

: Denn da blüht, was blühen darf – und soll.

: Der Nagy Somló. Der Große Somló. Ein Vulkan-Monolith.

: Vom Somló, früh am Frühlingsmorgen….

: … lassen sich schön-romantische Eindrücke einfangen.

: Zieh‘ an. Spann das Seil. (Somló)

: Soldatisch. Stramm. In Reih‘ und Glied.

: Noch Mehr Somló. Noch mehr Morgenstimmung.

: Und weil’s so schön war. In echt zumindest.

: Lajós Takács. Zeigt die Rückkehr der Postmoderne am Somló.

: Gegen Licht. Für den Wein. Aus Somló.

: Jetzt reichts’s dann mit den Impressionen,

: Keine Burg. Dennoch Trutz – der Zeit. nämlich, verfallenes Presshaus am Somló

: …mit stabilem Türrahmen

: Tokaj. Die Jungen Wilden. Stéphanie und Zsolt von Kikelet.

: Abendstimmung in Tokaj.

: Die Klosteranlage von Pannonhalma an einem frostig-kargen Spätwintermorgen.

: Pannonhalma. Nicht nur Abtei, sondern auch Weingut.

: Schießscharte kühl-moderner Architektur. Blick auf das Weinbaugebiet Pannonhalma vom Weingut.

: BB. Balatonboglár = Süd-Balaton. Wo zu oft nur Masse zählt. Und der Billigsekt sprießt.