6. Juni 2011
Fangen wir nochmals von vorne an, um mit leichter Zeitverzögerung zu einem vorläufigen Ende zu kommen. Ich rede in der… Weiter »
2. Juni 2011
Spätestens am Wochenende folgt das Resümee. Jetzt lediglich drei weitere, die letzten Verkostungsnotizen aus Tokaj. Die miteinander verbundenen Einträge finden… Weiter »
1. Juni 2011
Nach dem ersten nun der nächste Teil der Verkostungsnotizen über jene illustre Mischung von Weinen, die einem nach der Blindverkostung… Weiter »
31. Mai 2011
Wie bereits erwähnt gab es im Anschluß an die Blindverkostung und parallel zum Abendessen auch noch einige weitere Weine der… Weiter »
30. Mai 2011
Fortsetzung der allgemeinen Einleitung über die Tokaji Bormívelők Társasága (TBT), über die Tokaj Wine Artisans’ Society. Der Link sei bitte… Weiter »
Appellation, aus dem Lateinischen: appellare, (be)nennen, rufen. Und wie sie benennen! Rufen eher weniger. Allenfalls ausrufen. Weingüter der Region Tokaj,… Weiter »
17. November 2008
Vergangenen Freitag hatte die Tokaj Wine Artisans’ Society (ich kürze das ab zu TWAS) die Fachwelt ins Onyx Restaurant in… Weiter »