Forsetzung von gestrigem Eintrag. Tokaj Nobilis, Sarolta Bárdos, Tokaj Hier mal ausnahmsweise keine Einleitung, kein stilistischer Wegweiser. Einleitend der Gutswein, der Birtokbor 2009 von Sarolta, mit 13,0% Vol. aus 90% Furmint und 10% Hárslevelű, welche schon vor dem Pressen zueinander fanden. Kühle, etwas entrückt wirkende gelbe Traubennase. Auch am Gaumen tritt die Frucht eher verhalten zum Vorschein,...

Gróf Degenfeld - Muscat Lunel 2009 “Ein Wein für die Mädels, von dem auch die Jungs nicht genug bekommen können.” wirbt der Weinhändler Bortársaság. Für mich persönlich ist es vor allem und eigentlich überhaupt der Wein, mit dem ich Gróf Degenfeld in Verbindung bringe. Und das seit Jahren und ausschließlich, was natürlich immer mit selektiver Wahrnehmung zu tun hat, aber letztlich doch...

Rácz Miklós Tamás - Diósviszló Chardonnay 2009 Jungwinzer. Miklós Tamás Rácz. Sein erster Wein, der auf die Flasche, und dann auch gleich in den Handel gelangte. 3,3 Hektar betreut er. Bei Diósviszló gelegen, am östlichen Rande des Weinbaugebietes Villány-Siklós. Zu denen muss er stets aus Pécs pendeln, was gut eine halbe Stunde Fahrt bedeutet. Dieser Chardonnay wurde Ende August geerntet, in französischen...

Bakonyi Péter - Hárslevelű 2007 Das ist ein schöner Hárslevelű! Nicht wirklich komplex und subtil, aber doch klar strukturiert, sauber gearbeitet. Intensives Stohgelb mit leicht grünlichem Einschlag. Am Gaumen leicht süßliches Fruchtkompott, vor allem aus Apfelmus und aufrechter, reifer Quitten-Birnen-Frucht. Leicht schmelzige Textur. Immer ist auch ein wenig goldenes Honigaroma im Spiel und Noten von...

Balassa - Hárslevelű Mézes Mály 2006 Hier bedarf es einer Vorgeschichte: den Hárslevelű aus der Lage Mézes Mály, am Ortsrand von Tarcal gelegen, Löss der Untergrund, hatte mir im April 2009 gut gefallen. So gut, dass ich mir weitere fünf Flaschen zulegte, um seine Entwicklung über die Jahre hinweg verfolgen zu können. Schließlich steckt man mitten in der doch recht spannenden Anfangsphase trocken...

Pannon Apátsági Pincészet - Prior 2009 Prior, der erste Pater der Benedikter. Prior, der erste Weißwein des Hauses. Eine Auslese des absolut fehlerfreien reifen Traubenguts, wie es heißt. Mit dem 2009er zum ersten Mal auf dem Markt. In Edelstahl vergoren und ausgebaut, 7 g/l Säure, 4,5 g/l Zucker. Nachdem mir der einfache Riesling des 2009er Jahrgangs von der Pannonhalmi Apátsági Pincészet wirlich gut...

Figula - Olaszrizling Selection "Sáfránykert" 2009 Anstelle einer Verkostungsnotiz: “Alkohol ist dein Sanitäter in der Not Alkohol ist dein Fallschirm und dein Rettungsboot Alkohol ist das Drahtseil, auf dem du stehst Alkohol ist das Schiff, mit dem du untergehst Alkohol ist dein Sanitäter in der Not Alkohol ist dein Fallschirm und dein Rettungsboot Alkohol ist das Dressing für deinen Kopfsalat Alkohol,...

Spät übt sich. Man lernt schließlich nie aus. Ach herrjeh, man könnte aus Ermangelung an einer originellen Einleitung hier einen dummen Spruch an den anderen reihen. Und alles würde ein Stück weit in die richtige Richtung deuten – und doch zu kurz fassen. Fakt ist, dass beim letzten Tokaj-Besuch ich endlich auch in Kontakt mit den Weinen von Zoltán Asztalos kam. Asztalos, der Familienname, bedeutet...