Zum Teil I über Dénes Hegybirtok und Imre Györgykovács (Somló) Zum Teil II über Szt. Ilona Borház und Kreinbacher Birtok (Somló) Zum Teil III über Laposa und Lajos Takács / Hollóvár (Somló) Királyudvár – Tokaj Ja, das macht durchweg Spaß. Und nicht nur an der Oberfläche. Und doch hat der Spaßfaktor viel damit zu tun, dass Királyudvár letztlich die Formel für zugängliche Weine unter...

Die Europäische Kommission hat den langjährigen Zwist um die Marke Tokajer beendet. Insbesondere im Süden der angrenzenden Slowakei hatte man auch marketingtechnischen Gründen  die eigenen Weine als “Tokajer” verkauft.  Künftig darf die Herkunftsbezeichnung nur noch auf Etiketten stehen, deren Wein tatsächlich aus dem nordostungarischen Anbaugebiet stammt. Und das ist gut so. Der normale...

Etwas verspätete eine kurze Zusammenfassung zur Süd-Slowakei-Verkostung. Ich muß zugeben, dass die Region spannender ist als ich zunächst dachte. Inhaltlich, durch ihre eigene Interpretation dessen, was vielfach der eine Nachbar Österreich seit Jahren qualitativ vorgibt. Stichwort: Grüner Veltliner, Blaufränkisch, aber vor allem St. Laurent und Riesling. Personell, durch die Besonderheit, dass etliche...

Chăteau Béla (Egon Müller) Pinot Noir 2007 Kühles Bouquet aus grünem Holz und feuchten Kräutern. Auch am Gaumen dominieren Kräuter, Andeutung von schwarzen Kirschen und Zwetschgen, warm und rund daher kommend, im mittleren Abgang herb-würzig. Schöner, eigenständiger Pinot Noir, dem es aber an Finesse und Nachdruck fehlt. Bott Frigyes / Örsújfalu-Muzsla Pinot Noir 2007 Angenehm feine Kühle im...

Unter den Rotweinen findet man im Südwesten der Slowakei vor allem Kékfrankos (Blaufränkisch) und Szt. Lőrincz (St. Laurent), mit Alibernet aber eben aucheine mir bis dato völlig unbekannte Rebsorte, die in der Ukraine gezüchtet wurde. Drozdík Pincészet, Drozdík József és Attila / Párkány Szt. Lőrincz 2006 Szt. Lőrincz ist Ungarische für St. Laurent. Verhalten würzig, feuchtes Holz, Trockenfrücte...

Molnár Szabolcs / Nádszeg Olaszrizling 2008 Boquet aus frischem Gemüse. Im Mund reife Birnen, Erdbeersorbet, leichte Säuren. Einfach, geradlinig, sauber gemacht. Rajnai Rizling 2008 Recht verschlossen, etwas Honig und grüne Kräuter. Am Gaumen leicht unreife Äpfel, frische Stachelbeeren und Kiwi, feine mineralische Note. Leider aber etwas zu säuerlich, ansonsten recht komplex und mit erstaunlich viel...

Kasnyík TG Wine Manufacture (Kürt) Müller-Thurgau 2008 Kühl medizinische Bouquet, Eukalyptus, Jod, Minze. Am Gaumen viele Kräuter, recht würzig und voll, trockene Säuren, Grapefruit, im Abgang interessanterweise krautig (nicht unangenehm) und sehr trocken. Kékfrankos Rosé 2008 Spritzig, wenn auch nicht sehr für sich selbst werbend, weil kühl, zurückgezogen, ohne viel Frucht daher kommend. Am Gaumen...

Der Frühling schien noch unendlich weit entfernt, unerreichbar. Und damit auch die Zeit der Open Air Festivals, die mit kulinarischen Themen in Ungarn zu einem mächtigen Trend geworden sind. Insofern musste der anhaltende Winter bis zum inzwischen spürbaren Frühlingsanfang überbrückt werden durch einige Verkostungen. Nach der Somló Jahrgangspräsentation war konsequenterweise eine Woche später bereits...