Es bedarf nicht allzu viel Phantasie, um sich Fuchs und Hase hier vorzustellen. Teil I einer Artikelserie zu Villány-Siklos. Der Einstieg zur Serie “” findet sich hier. Zugegeben. Fuchs und Hase sagen sich an vielen Orten gute Nacht. Da braucht man sich gar nicht streiten. Sicher ist aber, dass Babarcszőlős (sprich: “babarz ßölösch”) ein solcher Ort ist. Kein Weg führt daran vorbei...

Ruppert, Villányi Kékfrankos Rosé 2009 Auf dass ich über den Jungwinzer Ákos Ruppert hier nicht nur negativ-Schlagzeilen mache, nach dem Chardonnay, hier eine positive Notiz.  Himbeersirup-farben. Und auch in der kühlen Nase vor allem Himbeeren, Erdbeeren, schöne frische Frucht. Die wiederum hält ebenso frisch und beschwingt am Gaumen Einzug, ist dabei leicht süßlich, ansonsten schlank und unbekümmert....

Ruppert, Villányi Chardonnay 2008 Im Glas helles bis mittleres Strohgelb. In der Nase anfangs etwas verhalten, dann aber schnell sich öffnend, Honig, Ananas, florale Töne und helles Holz. Am Gaumen vor allem Aprikosenmarmelade, etwas Vanille, Stoh, feine Säuren, leichte Süße, gegen Ende bittere Töne. So weit so gut, nur darf der Wein, ich hatte ihn ziemlich gut runtergekühlt, nicht ansatzweise wäremer...

Ruppert, Villányi Cabernet Sauvignon 2008 Wahrlich kein typischer Cabernet Sauvignon, und erst recht würde man ihn nicht aus Villány vermuten. Eher aus Eger. Aber dafür bzw. dennoch ist er schön geraten. Dunkles, dichtes Purpur im Glas, leicht trüb. In der kühlen Nase erstaunlich dicht, neben schwarzen Früchten, darunter vor allem Holunder, auch erdige Töne. Am Gaumen warm, rund und weich, dank 14%...

Ruppert, Villányi Muscat Ottonel 2007 Goldgelb im Glas. Intensives, dennoch gemäßigtes Boquet. Für einen Muscat Ottonel angenehm dezenter, unaufdringlicher Duft nach Rosenblättern, Honig, Litschi, zu denen sich nach einigen Minuten als austarierende Elemente feine Minztöne und kühler grüner Wiesenduft gesellen. Am Gaumen angenehm kremige Textur, schön ausgewogenes Frucht-Säure-Spiel, neben feinen,...

Ruppert, Villányi Olaszrizling 2008 Zitronengelb mit leichten grünen Einsprengseln. In der Nase unheimlich spritzig, frisch, Zirtone, grapefruit, Zitronenmelisse. Am Gaumen anfangs frisch und kräftig, angenehme Säuren, grüne Äpfel und Birnen, anfangs begleitent durch leicht bittere Mineralität, gegen Ende deutlichere Bitterstoffe, Grapefruit. Ein gelungener, einfacher, Allerwelts-Welschriesling für den...