Szentesi, Dunántúli Rajnai Rizling 2008 Der kleinere Bruder des noch vor dem Start der Serie getrunkenen, halbtrockenen Rieslings von Szentesi, der auch zwei deutschen Freunden – ihres Zeichens absolute Riesling-Fans – gefallen hat. Nun also die, wenn man so will, nach dem Kabinett die QbA oder Gutsriesling-Version. Etwas verhalten, gedeckt in der Nase. Kühle, steinerne Mineralik, helles Steinobst,...

Villa Tolnay, Rajnai Rizling 2008 Ich beginne hiermit eine kleine Serie von Verkostungen, bei denen es um Riesling in Ungarn geht. Die vermeintlich beste weiße Rebsote tut sich schwer mit den klimatischen Bedingungen in Ungarn. Bislang bauen nur wenige Winzer sie an und noch weniger  bringen Ergebnisse hervor, die mehr als nur trinkbar sind, also Spaß machen, sich sehen lassen können neben deutschen oder...

Szentesi, Cúcsos hegyi Rajnai Rizling Nadap 2006 Er wird als einer der besten Rieslinge Ungarns gepriesen. Gut, das Konkurrenzfeld ist überschaubar, denn wir reden vom “deutschen Riesling”, nicht vom allgegenwärtigen Welschriesling/Olaszrizling. Nach einigem Zögern, ich weiß gar nicht warum, kam ich  endlich dazu, ihn einmal zu verkosten. Der sitz der Ein-Mann- Kellerei von Szentesi ist in...

Molnár Szabolcs / Nádszeg Olaszrizling 2008 Boquet aus frischem Gemüse. Im Mund reife Birnen, Erdbeersorbet, leichte Säuren. Einfach, geradlinig, sauber gemacht. Rajnai Rizling 2008 Recht verschlossen, etwas Honig und grüne Kräuter. Am Gaumen leicht unreife Äpfel, frische Stachelbeeren und Kiwi, feine mineralische Note. Leider aber etwas zu säuerlich, ansonsten recht komplex und mit erstaunlich viel...

Der Frühling schien noch unendlich weit entfernt, unerreichbar. Und damit auch die Zeit der Open Air Festivals, die mit kulinarischen Themen in Ungarn zu einem mächtigen Trend geworden sind. Insofern musste der anhaltende Winter bis zum inzwischen spürbaren Frühlingsanfang überbrückt werden durch einige Verkostungen. Nach der Somló Jahrgangspräsentation war konsequenterweise eine Woche später bereits...

Bussay László, Esküvé 2006 Der Name ist ein Wortspiel, die spielerische Verschmelzung von Cuvée und dem ungarischen Wort esküvő,  Hochzeit. Ein Cuvée aus deutschem Riesling und Welschriesling, deren Hochzeit. Dunkles Zitronengelb. In der Nase in erster Linie grüne Kräuter, frisches Heu, leicht florale Noten. Im Mund erst einmal erstaunen, da ich mit Restzucker nicht gerechnet hatte, der Wein aber...

Kürzlich schickte mich der Weinhändler meines Vertrauens mit zwei Weinen von Bősz Adrián nach Hause. Der junge Winzer zeichnet verantwortlich für das, was unter dem Namen Bodri auf den Markt kommt. Inzwischen hat er seine ersten eigenen Weine produziert. Für den einen, ein trockener Riesling, habe ich endlich die nötige Ruhe gehabt. Und es ist wenn man so will ein schöner QbA, der sich einem da präsentiert....

Die wirklich guten, auf Qualität setzenden Erzeuger sind auch am Balaton dünn gesät. Viel zu viele genügen sich damit, schlichte, teils nicht mal als angenehm trinkbare Alltagsweine zu bezeichnende alkoholhaltige Erzeugnisse anzubieten. Den Markt dafür gibt es, die Touristen, darunter ein großer Anteil Deutscher, quälen sich dafür gerne in der sommerlichen Hitze die steilen Straßen hinauf. Am und um...