Hier geht’s zum ersten Teil Kékfrankos 2008 Ein Jahr in 500 Liter Holzfässern ausgebaut. Leuchtendes Rubinrot, an den Rändern leicht ins Bräunliche gehend. Gekochte dunkelrote Früchte in der Nase, kühl, eher zurückhaltend. Am Gaumen Zwetschgen und Lakritz, die Frucht auf einen Punkt gebracht, wo sie auch bleibt, ehe sie mit etwas Verzögerung von Säuren abgelöst wird. Recht viel Tannin. Kurzer...

Nach der Szeleshát-Verkostung eine weitere, die sich um ein zwar schon länger bestehendes, aber erst langsam bekannter werdendes Weingut aus Szekszárd dreht: um die Prantner Pince. Dass ich einieg Tage zuvr erst den Kadarka in meiner Serie hatte, war Zufall. Die Verkostung fand im kleinen Kreis statt, unter Freunden. Ich selbst wurde indirekt, dank des Weinhändlers meines Vertrauens eingeladen.  Dieser...

Und noch einmal zwei Stimmen von Winzern zur Kadarka-Rebe: Szentesi József (Etyek-Buda) «Bei mir hat das Ganze so angefangen, dass ich in einem Buch las, dass der erfolgreichste Exportartikel in Zeiten der Monarchie der sogenannte „Budai Óvörös“ (Alter Roter aus Buda) war, der aus einem Drittel Csókaszőlő und zwei Drittel Kadarka bestand. Der jetzige Stand ist, dass ich 2010 ungefähr von 20 Rebsorten...