Somlói Apátsági Pincészet Hárslevelű 2008 Alle Weine der Apátsági Pincészet sind sehr farbintenstiv, von mittlerem bis dunklem Strohgelb geprägt. Der Hárs in der Nase warm, intensiv, mineralische Noten, feine Wüzre, Honig, Birnenschnitze. Am Gaumen fällt zuerst der recht hohe Restzucker auf, angenehm. Orangenschalen, Birnen, Äpfel treffen auf eine feine, ganz dezente, angenehme Mineralität und...

Nach der Präsentation des Jahrgangs 2008 hatte die Vereinigung der Somlóer Winzer (Somlói Tavasz Egyesület) am heutigen Abend und damit acht Monate später schon wieder in die Räume des Festetics Palota geladen. Somló ist das kleinste Weinbaugebiet Ungarns, entsprechend überschaubar ist die Anzahl nennenswerter Erzeuger. Dennoch oder gerade deshalb macht es ein jedes Mal Spaß, sich ein Bild von den jeweiligen...

Tom Borház, Juhfark 2006 Helles Strohgelb, recht dicklich, schlierig im Glas. In der Nase kühler Stein, Pilze und Gemüse, Spuren von Räucherspeck. Am Gaumen alles übereckende metallische Säuren, kaum Frucht. Kurzer bis mittlerer Abgang. Wein: Köveskáli Juhfark ‘Töltés dűlő’ 2006 Weingut, Ort:Tom borház – Ódon Pince, Köveskál Rebssorte/n: Juhfark Alkoholgehalt: 14,0% Vol. Preis: k.a., war...

Kolonics Károly Családi Pincészet Rozália Fein-fruchtiges Bouquet, leichte Botrytis-Noten. Halbtrocken, grüner Apfel und Stachelbeeren, schön rund und gefällig. Könnte in zwei-drei Jahren so richtig interessant sein. Bazaltbor, Laposa Pincészet Rizling Válogatás Angenehmes Bouquet. Schöne florale Töne, tropische Früchte. Traubenzucker pur am Gaumen, reife Äpfel und Birnen, angenehmer Säureeinsatz,...

Tornai Pincészet Olaszrizling Unbekümmert jung, fruchtig frisch in der Nase. Absolut gefällig am Gaumen, rund, ausgewogenes Frucht-Säure-Spiel, ohne jegliche Höhen und Tiefen, netter, einfacher Olaszrizling. Aranyhegyi Juhfark In der Nase der fruchtigste Juhfark des Abends, vor allem Mirabellen und Birnen. Am Gaumen einmal mehr mineralisch, rauchige Noten, weniger stark entwickelte Frucht, als das...

Hollóvár, Takács Lajos Olaszrizling Rauchfleisch im Glas. Nicht unangenehm, nur überraschend. Stählernes Säurengerüst, auch am Gaumen rauchig, etwas steif, die Frucht noch schwer zu erkennen, von den mineralischen Tönen und der Säure in den Hintergrund gedrängt. Braucht vielleicht noch Zeit. Ansonsten im Vergleich zum 2006er enttäuschend. Furmint Präsenter als der Olaszrizling, auch rauchig, schöne...

Nach der Querverkostung bei Légli Géza, nun ein gemischtes Feld. Von einige Winzern hatte ich mir nur einen Wein ausgesucht. Juhfark 2007, Somlói Apátsági Pince, Somló Terroirwein soll es sein, kein Rebsortenrepräsentant. Gleichzeitig wird er doch zitiert um aufzuzeigen, zu was die Rebsorte Juhfark im Stande ist. Der derzeitige Trend auch hier: alles Handarbeit, alles natürlich, lediglich ein klein wenig...

Postmodern? Da war doch was? Postmodern? Ein viel zu lange überstrapazierter Begriff, den man noch benutzte, obwohl er schon längst nicht mehr zutraf. Den man benutzte, ohne genau zu wissen, was er bedeutete. Einfach weil es gut klang und schick war. Umso mehr klingelten bei mir alle Alarmglocken, als ich in einem ungarischen Weinmagazin las, dass mit Takács Lajos ein neuer Winzer am Somló aus dem Nichts...