Etwas zu viel des Guten (Alkohols): der 2009er Grófi Juhfark von Tornai mit 15% Vol. Dann also zum letzten Teil des schnellen virtuellen Rittes über den Monolithen, den Vulkankegel Somlós hinweg. Wie eingangs erwähnt wurden diesmal Wege abgekürzt (so etwa Kreinbacher nicht besucht, auch den guten alten Fekete Béla nicht, obwohl er gar selber anwesend war!), nur sporadische und eher oberflächliche Eindrücke...

Wenig war nicht los, im Festetics Palota. Doch die Hütte war auch schon ma besser gefüllt. Ohne weitere einleitende Worte weiter. Nur soviel: die Spreut tennt sich auch am kleinen Großen Somló deutlich vom Weizen. Csordás-Fodor Borház Der Juhfark 2009,ein rauchig-steiniges, trockenes Kräuterbündel mit gelbem Dörrobst in der Nase. Am Gaumen plump, mit harten Säuren, die die Frucht fast gänzlich überlagern....

Dénes Hegybirtok brachte zum Beweis, dass es auch am Ság-hegy Basalt-Gestein gibt, lieber gleich ein paar Brocken mit. Somló ist neben und schon auch nach Tokaj das wohl spannendste Anbaugebiet Ungarns. Mineralischer Boden weil vulkanischen Ursprungs, säurestrotzende Kraftpakete können hier entstehen, Sonderrolle ohnehin ob seiner Lage und verschwindend kleinen “Größe”, quasi weltweit einziger...

Kreinbacher - Nagy Somlói 2007 Nach dem Einstiegsvorschlag in die Welt der trockenen Furmint aus Tokaj, ist das ein geeigneter Einstieg der allgemeineren Art in die ungarische Weinwelt. Da finden sich drei autochthone Rebsorten versammelt, Furmint, Hárslevelű und Juhfark, die man andernorts nur selten (Furmint) oder gar nicht (Juhfark) bekommen kann. Und man schmeckt sie auch alle, halb bewusst, und Neulinge...

Der US-amerikanische Weinkritiker Matt Kramer (u.a. Wine Spectator) gab dem diesjährigen ungarischen Wein-Verkostungswettbewerb Pannon Bormustra die Ehre. Als Mitglied der Jury konnte er sich einen recht guten Eindruck über den aktuellen Stand der ungarischen Weinwelt machen. Den Blogger-Kollegen von Művelt Alkoholista, ihres Zeichens große Fans von Kramer – gerne drehen sich bei ihnen immer mal wieder...

Am heutigen Nachmittag fanden sich auf betreiben von Zoltán Kolonics – für einige Weingüter seit nicht allzu langer Zeit gewissermaßen ein Statthalter in Sachen Marketing/Vertrieb – vier Erzeuger aus drei Anbaugebieten im Vam Design Center in Budapest ein, um ihre aktuellen Weine vorzustellen. Ich war da und darf bzw. möchte mich an dieser Stelle auch einmal ausdrücklich für die Einladung...

Somlói Apátsági Pincészet - Juhfark 2009 Und auf den Olaszrizing der Somlóer “Mönche” (der Name des Weingutes bedeutet “Weingut der Somlóer Abtei”) folgt postwendend auch noch der Juhfark. Und wer sich rechtzeitig die Domain juhfark.hu sichern konnte, sollte gerade beim Umgang mit eben jener lokalen, autochthonen Rebsortengröße die nötige Sorgfalt und also Können zeigen. Dabei...

Zum Teil I über Dénes Hegybirtok und Imre Györgykovács (Somló) Zum Teil II über Szt. Ilona Borház und Kreinbacher Birtok (Somló) Bence Laposa – Somló Juhfark 2008 Quittengelée, Gestampfte unreife Trauben und überreife grüne Birnen – hört sich nach Kontrast an, nach Spannung, gefällt der Nase aber schon und wird nicht so wahrgenommen. Eine akzeptierte, natürliche Koexistenz, wenn man...