Tokaj Nobilis - Birtokbor 2009 Furmint und Hárslevelű haben sich für diesen “Gutswein”, der erste Jahrgang seiner Art, bereits vor der Gärung getroffen und wurden zu 60% in Stahl und zu 40% in Holz ausgebaut. Helles Zitronengelb. Sehr sanfte, weiche, fast leicht lieblich wirkende Fruchtnase aus kaltem Kompott aus reifen Birnen, daneben Aprikosen und Pfirsich aus der Dose, später etwas üppiger...

Wie gestern beim Einleitungsartikel angekündigt, hier meine Eindrücke zu den trocken ausgebauten Lagenweinen von Zoltán Demeter. Őszhegy 2008 Der erste Gelbe Muskateller aus der Lage Őszhegy beim Ort Mád, von 20-23 Jahre alten Rebstöcken, trocken ausgebaut. In der Nase kühles Rosenwasser, Veilchen, Zitrusfrüchte. Am Gaumen anfangs frisch und jung, leicht, fast spielerisch tänzelnd dank feingliedriger...

Hummel - Hárslevelű Bernstein 2008 Ungarn ist unterm Strich eher Weißwein- als Rotweinland. Qualitätsmäßig Weltklasseniveau kann meiner Meinung nach nur mit Weiß- und selbstverständlich Süßweinen erreicht werden. Dennoch gibt es schöne, teils auch mehr als respektable Rotweine. Als klassisches Rotweinregion wird zuvorderst stets Villány-Siklós genannt, ganz im Süden des Landes an der Grenze zu...

Schon lange hatte ich Bálint Losonci besuchen wollen. Wieder und wieder kam etwas dazwischen, doch Ende Februar klappte es dann doch endlich. Dass ich meine Verkostungsnotizen bislang nicht veröffentlicht habe, ist wirklich mit nichts entschuldbar. Ich hatte lange kaum Zeit, zudem wollte ich neben den Notizen auch zmindets beginnen über ein spannendes Projekt zu berichten, das ich in den komnmenden Jahren...

Nun also zum letzten Teil meiner Verkostungsnotizen zur Jahrgangspräsentation 2009 von Somló. Zu den ersten drei Teilen geht es hier, hier und hier. Kreinbacher Birtok Kreinacher ist neben Tornai der größte Erzeuger am Somló. Mit dem gewichtigen Unterschied, dass Kreinbacher erst vor wenigen Jahren mit hohen Investitionen begonnen und sich sehr gute Lagen am oberen Südhang zusammengekauft hat. Tornai hingegen...

Szt. Ilona Borház Olaszrizling Steinig kühl-hölzern, Flechten, Honig und Schalen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen kräftige Mineralität und zupackende Säuren, leicht grün-gelblich bitter. Aromen von gelbem Obst und Mandeln. Ein ausgesprochen trockener Zeitgenosse, daher nicht gefällig, auch nicht allzu komplex aber gut trinkbar. Furmint Deutlich sanfter, vor allem grüne Birnen, auch mit vegetabilen Tönen,...

Die Concubina-Weine von Németh Attila Gábor sind wie zwei echte Geschwister, wobei der ein Jahr ältere (rote, vörös) Bruder letztlich den Ton angibt, die (weiße, fehér) Schwester lieblich bis burschikos daher kommt – eine Mischung die charmant genug ist, so dass man ihr letztlich den einen oder anderen Makel vergeben mag. Beide sind Cuvées, das rote aus Kékfrankos (Blaufränkisch) und Cabernet...

Weißweine haben im südlichsten Anbaugebiet Ungarns, in Villány-Siklós, einen schweren Stand und zwar in mehrfacher Hinsicht. Da wäre die inzwischen standardmäßig einplanbare große Hitze im Sommer, welche die ernsthafte Beschäftigung mit manchen Klassikern wie etwa Riesling von vornherein unmöglich macht. Viele versuchen sich folgerichtig an Chardonnay abzuarbeiten, oft auch an Olaszrizling und Hárslevelű....