22. September 2011
Kerkaborum - Vörcsöki Furmint 2009
Letztes Mal gab’s an dieser Stelle Schimpfe. Für den 2008er Jahrgang des Furmints von Kerkaborum. Ich hatte im Vorfeld viel Schlechtes von ihm gehört und damals lange mit dem Kauf gezögert. Am Ende musste ich in den Chor der enttäuschten einstimmen. Jetzt ist der neue Jahrgang seit gut zwei Wochen auf dem Markt und diesmal wollte ich es umgehend selber wissen.
Doch...
15. September 2011
Der Jahrgang 2010 hat auch in Tokaj vielen Winzern Probleme bereitet. Die Qualitäten stimmen nicht, die Mengen noch viel weniger. Und so musste sich jeder entscheiden, was daraus überhaupt noch sinnvoll zu machen ist. Die Barta Pince hat in einer kleinen Auflage einen halbsüßen Furmint und einen süßen Muskateller auf den Markt gebracht. Beide in recht wuchtigen Burgunder-Flaschen und auch sonst optisch...
11. September 2011
Blick aus der Lage Király. Die turmartige Mauer erinnert fast ein wenig an den Röttgen bei Winningen.
Eine alte Lage rekultivieren. Ein altes Schloss renovieren. Den richtigen Winzer agieren lassen und selber nur dann und immer nur im richtigen Maß auf das wirklich Notwendige reagieren. Zu Besuch bei Károly Barta, der ein Glücksfall für Tokaj werden kann – nein, schon jetzt ist.
An sich nichts Neues....
26. August 2011
Blick aus der Lage Vióka in die Tiefebene. In die Slowakei gehts nach "links hinten", nur drei Kilometer sind es noch.
Da will es einer wissen. Übt sich spät, im Weine machen. Startet ganz im Osten. Baut nebenher noch Haus, Hof und Keller um. Und zeigt auf, was möglich ist. Der “Schreiner”, Zoltán Asztalos, von AZ Nektár.
Schon der Keller hat es in sich. Nach wenigen Stufen, im Presshaus,...
23. August 2011
Kreinbacher - Nagy Somlói 2007
Nach dem Einstiegsvorschlag in die Welt der trockenen Furmint aus Tokaj, ist das ein geeigneter Einstieg der allgemeineren Art in die ungarische Weinwelt. Da finden sich drei autochthone Rebsorten versammelt, Furmint, Hárslevelű und Juhfark, die man andernorts nur selten (Furmint) oder gar nicht (Juhfark) bekommen kann. Und man schmeckt sie auch alle, halb bewusst, und Neulinge...
20. August 2011
Pelle Pince - Tokaji Furmint 2009
Wenn man mich nach einer Empfehlung fragen würde, nach einem typischen, trocken ausgebauten Furmint aus Tokaj, wenn man mich nach einem guten Einstieg in diese noch junge, gerade mal etwas mehr als zehn Jahre alte Disziplin, dann würde ich derzeit auf diesen Gutswein, den Tokaji Furmint von der Pelle Pince verweisen.
Denn er halt all das, was einen im Holz gereiften, trocken...
14. August 2011
Das Erstlingswerk István Balassas, zumindest was Aszús anbelangt: der 6 puttige 2005er.
Tokaj revisited, zum dritten Mal dieses Jahr. Der erste Artikel einer weiteren Serie über Tokaj. Und damit über jenes Weinregion Unganrs, die wie keine Zweite zu faszinieren weiß und in sich die DNA für ganz Großes trägt. Jetzt: István Balassa.
Noch befindet sich der Verkostungsraum im Haus der Schwiegereltern....
05. Juli 2011
Solymász - Somlói Furmint 2006
Leicht hat man es in diesen Tagen wahrlich nicht. Eine weinfreie Woche ist angesagt, einem auferlegt, man ist dazu verdonnert worden. Eine kleine Kur also, der man sich trotzig hingibt.
Gut, wenn man vorgesorgt und einige Weine im Voraus verkostet hat. Dumm, wenn man das mit Supermarktweinen getan hat. Ein wirklich schönes Bild, ein passender, nachhaltiger letzter Eindruck eines...