12. Dezember 2009
Hier geht’s zum ersten Teil
Kékfrankos 2008
Ein Jahr in 500 Liter Holzfässern ausgebaut. Leuchtendes Rubinrot, an den Rändern leicht ins Bräunliche gehend. Gekochte dunkelrote Früchte in der Nase, kühl, eher zurückhaltend. Am Gaumen Zwetschgen und Lakritz, die Frucht auf einen Punkt gebracht, wo sie auch bleibt, ehe sie mit etwas Verzögerung von Säuren abgelöst wird. Recht viel Tannin. Kurzer...
08. November 2009
Bei Szeleshát legt man von Beginn an Wert darauf, Qualität und Quantität in Einklang zu halten. Sprich: qualitativ hochwertige Weine zu machen, die jedoch nicht exklusiv in Kleinstmengen erzeugt werden, sondern erreichbar sein sollen, also in ausreichender Menge verfügbar und zu angemessenen Preisen. Die Spanne liegt zwischen 8 und rund 22 EUR – und erscheint mir absolut fair und berechtigt.
HáromFiu...
21. Oktober 2009
Polgár, Cuvée Elixír 2003
Der Spitzenwein von Polgár und einer der gereiften Jahrgänge, die man auch noch im Handel bekommen kann. Normalerweise gehöre ich nicht zur Korkenschnupperfraktion, kann jedenfalls nichts daraus schließen, muss den Wein im Glas haben. Diesmal entströmte anfänglich jedoch eine an Maggi erinnernde Duftnote direkt nach dem Öffnen der Flasche, so dass ich doch daran roch. Hatte...
20. Oktober 2009
hatte vergessen das Etikett zu fotografieren... Polgár, Cabernet Sauvignon 2003 (Copyright Polgár Pincészet)
Der zweite Wein von Polgár aus dem Geschenkpaket, ein reinsortiger, schon etwas gereifter, knapp sechs Jahre alter Cabernet Sauvignon. Und ein schöner, zweifelsohne. Nur recht teuer geraten, wenn er noch 20% billiger wäre, könnte man ihn problemlos empfehlen. Dichtes, undurchsichtig-trübes Rubinrot....
13. Oktober 2009
Eszterbauer, Szekszárdi Cabernet Sauvignon Tivald 2007
Da erweitert jemand kontinuierlich seine Produktpalette… Jetzt um einen reinsortig ausgebauten Cabernet Sauvignon. Dunkles, intensives, fast undurchsichtiges Rubinrot. Noch ziemlich zurückhaltend, Laub, getrocknete Lorbeerblättere, Trockenfrüchte, Schlehen. Schöne, nicht zu kräftige Tannine und doch überlagert das Holz ein wenig alles, legt...
06. Oktober 2009
Am Montagabend hatte Ákos István zur Präsentation seiner Weine in das kleine aber feine Restaurant “Apropo” im 1. Bezirk in Budapest geladen. Mit Einsprengseln über seinen bewegten Lebenslauf – vom Verlassen Ungarns 1956 über seine Karriere als Journalist hin zum erfolgreichen Bierbrauer – und einigen treffenden Auslassungen über das heutige Ungarn aus der Sicht eines in Basel lebenden...
16. September 2009
Cabernet Franc Selection 2006, Gere Tamás & Zsolt, Villány
16 Monate in 50% in 2. Füllung französischer Eiche, 50% in neuer verbracht. Dunkles, dichtes Rubinrot, trüb. In der Nase geschmort und geröstet, dunkle Früchte und kühles Holz. Die Röstaromen zeigen sich auch im Mund wieder, deutlich auch Kaffe und bitterer Kakao, satte dunkle Frucht, schön konzentriert, sehr dicht gewebtes Tanningerüst,...
09. September 2009
Vylyan, Duennium 2000
Das Duennium Cuvée ist das Flaggschiff von Vylyan. Das Weingut gehört sicher zu den größten aber auch besten in Villány – zugegebenermaßen habe ich es bislang zu sehr vernachlässigt. Es war lange vor Sauska das erste, welches eine konsequent moderne Interpretation von Villány bieten wollte – und dem dies auch gelang. “Vylyan”, das sieht komisch aus, man weiß...
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