23. Mai 2012
Bakonyi - Villányi Cabernet Franc 2010
Vom irgendwann halt auch nicht mehr wirklich jungen Winzer, Biowinzer, mit dem infantilen Hubschrauber auf den Etiketten, von Péter Bakony, steht da ein feiner Cabernet Franc auf dem Tisch. Ein Franc, der am Gaumen fast eher wie ein Pinot daher kommt. Zumindest anfangs, am ersten Tag nach dem Öffnen. Zumindest jetzt, in seinem jungen Alter, denn er stammt aus 2010....
04. Mai 2012
Babiczki - Solymosi Cabernet Franc 2010
Das Etikett weckte in mir zuallererst Assoziationen mit dem Piemont, erinnert optisch mit den feinen Linien, der Farbgebung ein bischen an Bruno Rocca, nur eben ohne Feder – oder so ähnlich, was weiß ich, macht sich jedenfalls nicht schlecht. Stammen tut er von einem mir bislang unbekannten Erzeuger, László Babiczki, aus der Mátra.Ein wenig googlen förderte...
19. April 2012
Weninger - Cabernet Franc 2006
Manchmal ist man bekanntlich unbegreiflich dämlich. Da war mir nach einem etwas gestandeneren Rotwein, nichts besonderes, für unter der Woche eben. Der etwas wahl- und gedankenlose Griff in den Klimaschrank förderte diesen Cabernet Franc zutage. Nicht lang und vor allem nicht zu bewusst aufs Etikett geschielt – und schon war die Flasche offen. Dann, mit einer Zeitverzögerung,...
19. März 2012
Vesztergombi - Cabernet Franc 2008
Ich habe mich dann umgehend vergewissert. Zur Sicherheit, dem eigenen, grob-siebartigen Kopf misstrauend. Doch in der Tat, száraz minőségi bor, Qualitätswein trocken, steht auf der Flasche. Dabei spricht der Inhalt eine ganz andere Sprache. Ich würde ihn als halbsüß einstufen, keine Frage. Die Frage ist nur, wo die Süße herkommt. Zum Teil vom Alkohol, 14% Vol., mag...
28. Februar 2012
Recht verkünsteltes Etikett... Eberhardt Pincészet - Cabernet Franc 2008
Ein Cabernet Franc aus Mohács. Und damit rund 30 Autokilometer entfernt von Villány, in nordwestliche Richtung. Nicht wirklich bekannt für Wein, dafür aber umso mehr für die Schlacht bei Mohács, bei der die Ungarn eine ihrer verheerenden, bis heute im (nationalen Geschichts- ) Bewusstsein fest verankerten Niederlagen hinnehmen mussten....
24. Februar 2012
Malatinszky - Le Sommelier Tenkes 2007
Und nach dem Chardonnay aus der mittleren Qualitäts-Preis-Kategorie, gleich noch ein Wein von Malatinszky hinterher, der Tenkes. Dieser stammt aus der Einstiegsreihe “Le Sommelier” – und bietet für knapp 10 EUR viel Bordeaux-Anleihen für wenig Geld. Mit Blaufränkisch hat sich zwar noch ein wenig Lokalkolorit in die Cuvée gemischt, die Hauptrollen...
30. Januar 2012
Günzer - Cabernet 2006
Konsequent: wo Cabernet draufsteht, sind die beiden Cabernets auch drin. Vom Franc 60, vom Sauvignon folglich 40%. Die Trauben stammen aus den Lagen Dobogó und Jammertal, landeten nach ihrer Gärung für 16 Monate zum Ausbau zu 30% in neue und zu 70% in gebrauchten Barriques aus ungarischer Eiche.
Ist man, nach all dem Technischen – was ja auch hin und wieder mal sein muss –...
26. Januar 2012
Takler - Trió 2008
Da tummelt sich der Merlot neben den beiden Cabernets und dazu hat sich auch noch Kékfrankos, Blaufränkisch gesellt. Warum sich das dann “Trió” nennt, bleibt offen. Zusammen macht das aber per se ein in viele Richtungen stilistisch-geschmacklich abgesichertes alltagstaugliches Rotweinpaket. So kommt das dann auch raus aus der Flasche – und an beim Weintrinker.
Mit leicht...
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