Günzer - Cabernet 2006 Konsequent: wo Cabernet draufsteht, sind die beiden Cabernets auch drin. Vom Franc 60, vom Sauvignon folglich 40%. Die Trauben stammen aus den Lagen Dobogó und Jammertal, landeten nach ihrer Gärung für 16 Monate zum Ausbau zu 30% in neue und zu 70% in gebrauchten Barriques aus ungarischer Eiche. Ist man, nach all dem Technischen – was ja auch hin und wieder mal sein muss –...

Takler - Trió 2008 Da tummelt sich der Merlot neben den beiden Cabernets und dazu hat sich auch noch Kékfrankos, Blaufränkisch gesellt. Warum sich das dann “Trió” nennt, bleibt offen. Zusammen macht das aber per se ein in viele Richtungen stilistisch-geschmacklich abgesichertes alltagstaugliches Rotweinpaket. So kommt das dann auch raus aus der Flasche – und an beim Weintrinker. Mit leicht...

Tűzkő Birtok - Völgységi Tűzkő Domb Cuvée 2003 Der ist noch nicht am Ende. Vielmehr ist er von mir vielleicht gerade zum richtigen Zeitpunkt erwischt worden. Wobei, viel Luft hat er dann nicht mehr vertragen. Schon nach gut einer Stunde wirkte die Frucht deutlich oxidiert, wurde zunehemnd schwerer genießbar. Doch bis dahin: ein bemerkenswert gut zu trinkender Wein, der Spaß machte. Und auch ein Nachweis,...

Da schwebt was lautlos rum - warum auch immer. Gewohnt infantile Strichzeichnung von Heißluftballonen... Bakonyi Péter - Villányi Cabernet Franc 2006 Das ist mal wieder einer der Weine, die es einem das Leben schwer machen. Ich hatte ihn bereits vor einiger Zeit getrunken, konnte mich nur noch dunkel daran erinnern. Was ja erst einmal nicht ausmacht, auch den Kopf frei hält für das Hier und Jetzt, in dem...

Zekk war offensichtlich schon leicht bedüdelt beim Fotografieren, zumindest würde das die leichte Schräglage von manch einer Flasche erklären. “Zekk. Der Jolly Joker des Lebens.” Eine Spaßkanone, dieser Zekk. Klingt zynisch, despektierlich? Ist auch so gemeint. Denn so viel Distanz habe ich schon lange nicht mehr zu einem Ansatz entwickelt. Rein graphisch machen die Etiketten ja was her. Das...

Dúzsi Tamás - Pentaton 2006 Pentaton. Fünfton-Musik. Eine Eigenheit der alten, archaischen ungarischen Volkslieder. Burgund trifft hier Bordeaux. Ein internationaler Rebsortenspiegel. Fünf sind im Spiel: Pinot, Merlot, Syrah und die beiden Cabernets. Raus gekommen ist ein internationaler Wein der doch genug Ecken und Kanten hat, um als netter Charakterdarsteller anzukommen. Macht daher Spaß, kommt direkt...

Götterdämmerung? Sonnenaufgang hinter dem Hausberg von Villány, dem Szársomlyó Wenn der Bock sich selber einen schießt – und der Gaumen beim Nachbarn dann doch noch seinen Frieden findet. Über einen teils recht heftigen Benchmarking-Test in Ungarns Rotwein-Hochburg Villány. Groß? Was ist groß im Qualitätsweinbau? Eine Produktion von über 600.000 Flaschen jährlich ist nicht nur in Ungarn eine...

Bolyki - Ördöngös 2005 Da war doch was, eine denkbar schlechte Erinnerung. Und eben doch noch eine Flasche eben jenes Weines, der sich vor einem halben Jahr oxidiert gezeigt hatte. Eine längere Wartezeit schien folglich unangemessen. Der letzte 2005er Ördöngös verließ gestern die Flasche und landete als erstaunlich schöner, wenngleich mit etwas zu starken Säuren belasteter Blend aus Cabernet Franc,...