Nach Teil eins und Teil zwei waren zum Abschluss noch einige Weine von Gróf Buttler aus Eger geboten. Er gehört sicherlich zu den Aufsteigern der vergangenen Jahre. Dabei vergaß er nicht, die Preise seiner Weine steigen zu lassen. Was mich am Ende dieser Probe zu dem eindeutigen Resümee förmlich zwang, dass ich persönlich nicht bereit wäre bzw. bin, für die dort verkosteten Weine die gewünschten Preise...

Schon wieder ein Mészáros, diesmal aber Pál und nicht József und der bekanntere der beiden. Überhaupt geht es langsam aber sich ans Eingemachte. Bislang hatte man es mit netten, teils recht inspirierten Rotwein-Cuvées zu tun. Vom Hocker gehauen hat mich keines so richtig. Aber nun kommt amn auch preislich langsam in die Region, wo automatisch auch eine gewisse Erwartungshaltung inbegriffen ist. Und mit...

Ajajaj, nicht gut. Gar nicht gut. Musste leider altersmäßig mächtig weit auseinander liegende Kontrahenten gegeneinander verkosten. Aber beide gibt es so im normalen Weinfachhandel, der 2006er von Sebestyén, logisch, aber eben auch den 2003er von  Vincze, dem ungarischen Winzer des Jahres 2005 (was meiner Meinung nach allerdings wenig bis nichts zu sagen hat). Dumm gelaufen, Asche auf mein  Haupt, und...

Beide sind ein Muss bei jeder Bikavér-Probe: Gál Tibor aus Eger und Vesztergombi Ferenc aus Szekszárd. Den einen trieb es hinaus in die weite Welt, ehe er in Südafrika bei einem Autounfall ums Leben kam. Der andere blieb zu Hause und lebt noch heute die Familientradition fort. Der eine war bis zuletzt umtriebig und kämpfte auf vielen Schauplätzen für die eine Reniassance und damit verbundene zwangsläufige...

Das zweite Duellpaar. Gegensätze treffen aufeinander. Auf der einen Seite der von Blaublütigen vorangetriebene Großbetrieb, wenn man so will die Fortführung der Familientradition in modernem Gewande: Domaine Gróf Zichy. Auf der anderen, der aufstrebende Jungwinzer, Bolyki János, Eger. Daraus ergeben sich fast zwangsläufig und unabhängig vom Anbaugebiet unterschiedliche Interpretationen der Weinbereitung...

Das erste Duell, nach der Einführungs-, der Aufwärmrunde. Viele der Weine landen als leicht gehobenes Angebot  – die untere Mittelklasse bis Mittelklasse, wenn man so will) in Supermärkten, was nun nicht abwertend klingen soll und ich gleichem Maße für Szt. Gaál wie Juhász zutrifft. So richtig spannend sind derlei Erzeugnisse ja zumeist nicht, können es per Definition gar nicht sein. Ausnahmen...

Sebestyén, Bikavér 2006 Mit dem Bikavér ist es ja ein wenig so, wie mit dem Chianti Classico: man weiß nie genau, was man bekommt. Und was drin ist, aus welchen Rebsorten das Cuvée besteht. Ganz zu schweigen vom Streit um den Anspruch, den “echten” Bikavér zu machen, zwischen den Regionen Szekszárd und Eger. Aber dazu ein andermal. Hier, in diesem Fall, haben wir es, soviel ist sicher, mit...