22. August 2009
Unkonventionelles Etikett mit verbrauchten Kreativelementen (seit wann ist diese Zerkratz-Handschrift-Stil in Dauergebrauch? Seit dem Thriller "Sieben"?
Kékfrankos Rosé 2008, Bolyki János, Eger
Klar, bräunlich-gelblich Lachsfarben. Schwach ausgeprägtes Boquet, etwas Zitrone- Limette und Spuren von Honig. Am Gaumen dominieren recht
Treibstoff für See- und Raumfahrer?
ungebändigte Säuren, wenig...
29. Juni 2009
Sauvignon Blanc: Balatonfüred vs. Loire
Sauvignon Blanc gehört den Cépage nobles an, zählt nach französischen Kriterien also zu den edelsten Rebsorten der Welt. Eines der nicht wirklich objektiven Kriterien für diese Auszeichnung ist eine möglich weite Verbreitung. Ungarn trägt dazu seit längerem einen kleinen bescheidenen Teil bei. Es sind nach wie vor ausgesprochen wenige Winzer, die sich am (vermutlichen)...
03. Dezember 2008
Mészáros József
Konnte vergangenen Woche für elf Stunden dem Büroalltag entfliehen, gen Balaton, der um diese Jahreszeit ein ganz anderes Gesicht zeigt. Vom Winter rede ich nicht, obwohl auch dieser sehr wohl seinen ganz besonderen Reiz an den Ufern des ungarischen Meeres entfaltet. Sondern von der gähnenden Leere auf der Hauptstraße, die um den See führt. Überaus angenehm. Auch die Ramschwaren-Läden...
10. Oktober 2008
Figula, III 2007
Im März dieses Jahres ist Figula Mihály mit Alter von 56 verstorben. Seit 1993 hatte er für das Anbaugebiet Balatonfüred-Csopak am nördöstlichen Ufer des Balaton beispielhaft schöne, saubere Weine erzeugt. Neben den Chardonnay, Olaszrizling, Pinot Gris und Zenit versuchte er sich auch immer an den roten Sorten. Nun führt seine Familie das Weingut fort.
Im Glas habe ich einen leichten...