Der Jahrgang 2010 hat auch in Tokaj vielen Winzern Probleme bereitet. Die Qualitäten stimmen nicht, die Mengen noch viel weniger. Und so musste sich jeder entscheiden, was daraus überhaupt noch sinnvoll zu machen ist. Die Barta Pince hat in einer kleinen Auflage einen halbsüßen Furmint und einen süßen Muskateller auf den Markt gebracht. Beide in recht wuchtigen Burgunder-Flaschen und auch sonst optisch...

Blick aus der Lage Király. Die turmartige Mauer erinnert fast ein wenig an den Röttgen bei Winningen. Eine alte Lage rekultivieren. Ein altes Schloss renovieren. Den richtigen Winzer agieren lassen und selber nur dann und immer nur im richtigen Maß auf das wirklich Notwendige reagieren. Zu Besuch bei Károly Barta, der ein Glücksfall für Tokaj werden kann – nein, schon jetzt ist. An sich nichts Neues....

Szászi Endre - Szent György-hegyi Szürkebarát 2010 Das ist, zeitlich und inhaltlich nicht so geplant, wenn man so will das genaue Gegenstück zum letzten Eintrag hier auf BorWerk, zum Wein von Miklós Csabi aus Mór, zum Ezerjó mit dem Namen Csakazizéer. Warum? Weil er einfach “nur” ein netter, gut trinkabrer Wein ist, nicht mehr sein möchte und voller Understatement daherkommt. Mit einem...

Miklóscsabi - Csakazízéér 2010 Mór, dieses kleine Weingebiet rund 85 Kilometer westlich von Budapest übersieht man. Nicht gerne, nicht absichtlich, einfach weil es nicht so viel zu Kosten gibt von dort. Jedenfalls nicht, was schöne, qualitativ gute oder gar spannende Weine angeht. Mór gehört zu den eher kühlen Anbaugebieten Ungarns. Weißwein ist angesagt, tendenziell mit höheren Säuregraden. Ezerjó,...

Blick aus der Lage Vióka in die Tiefebene. In die Slowakei gehts nach "links hinten", nur drei Kilometer sind es noch. Da will es einer wissen. Übt sich spät, im Weine machen. Startet ganz im Osten. Baut nebenher noch Haus, Hof und Keller um. Und zeigt auf, was möglich ist. Der “Schreiner”, Zoltán Asztalos, von AZ Nektár. Schon der Keller hat es in sich. Nach wenigen Stufen, im Presshaus,...

Jásdi Pince - Csopaki Rizling 2010 Ich kann nicht anders, ich muss jetzt ein wenig gemein und wohl ungerecht sein. (Asche vorab auf mein Haupt, auf dass ich mich vielleicht irgendwann mal wieder in Csopak werde blicken lassen können…) Und also los: Denn dann ist man auch noch stolz darauf, ihn “Csopaki Rizling” zu nennen. Brüstet sich auf dem Rücketikett damit, dass der Wein auf einfacher...

Kreinbacher - Nagy Somlói 2007 Nach dem Einstiegsvorschlag in die Welt der trockenen Furmint aus Tokaj, ist das ein geeigneter Einstieg der allgemeineren Art in die ungarische Weinwelt. Da finden sich drei autochthone Rebsorten versammelt, Furmint, Hárslevelű und Juhfark, die man andernorts nur selten (Furmint) oder gar nicht (Juhfark) bekommen kann. Und man schmeckt sie auch alle, halb bewusst, und Neulinge...

Pelle Pince - Tokaji Furmint 2009 Wenn man mich nach einer Empfehlung fragen würde, nach einem typischen, trocken ausgebauten Furmint aus Tokaj, wenn man mich nach einem guten Einstieg in diese noch junge, gerade mal etwas mehr als zehn Jahre alte Disziplin, dann würde ich derzeit auf diesen Gutswein, den Tokaji Furmint von der Pelle Pince verweisen. Denn er halt all das, was einen im Holz gereiften, trocken...