Es gibt in Ungarn diese Kategorie von Weingütern, die über Jahre hinweg stets ordentliche Weine produzieren und auf diesem Niveau stagnieren. Die man problemlos vorzeigen kann, wenn es um einen klassischen Repräsentanten einer bestimmten Region geht, aber die man – zu Recht oder zu Unrecht – gut und gerne übersieht, sich nicht wirklich mit ihnen auseinandersetzt. Manchmal gelingt ihnen eine Überraschung,...

Wenn schon Weinfest, dann das Budapester auf der Burg, dem Original, wenn man so will. Seit nunmehr 17 Jahren besteht das Festival, das immer im Spätsommer die ungarischen Weinliebhaber und die Fachwelt auf den Burgberg lockt. Es ist ein absolutes Muss, denn fast alle, die Rang und Namen haben, sind dort vertreten. Dieses Jahr waren es etwas mehr als 200 Aussteller, in erster Linie natürlich Winzer, die...

Font, Kövidinka und Irsai Olivér 2007 Von der Alföld, der Tiefebene, hört man zumeist wenig, wenn es um Qualitätsweine gehört. In vielen guten Weingeschäften sucht man sie vergeblich. Zu sehr lastet ihnen zu Recht der Ruf an, Masse zu produzieren. Über die Font Pincészet bin ich auch eher durch Zufall in einer neu eröffneten Filiale von Radovin gestoßen, einem meiner Lieblingsweinläden. Und musste...

Exakt 99 Winzer machen ein Dorf? Kommt einem zunächst spanisch vor, ist aber ungarisch und Realität. Gestern war ich auf dem Borfalu, dem Weindorf, das zum fünften Mal am Rande des Budapester Stadtwäldchens stattgefunden hat. Bisher hatte es mich nicht dorthin verschlagen, weil ich stets von einem großen Besucherandrang ausging, worauf ich keine Lust hätte. Dem war aber nicht so, zumindest als ich dort...

Juhász Tibor, Máléhegyi Olivér 207 Kaum auf der Flasche (Mai 2008), schon im Glas. Anfangs fast vulgär aufdringliches Bouquet; es erinnert, wie so oft bei Irsai Olivér, an Muskateller, Honignoten. Später legt sich das zum Glück ein wenig, treten eher Apfelaromen in den Vordergrund. Erstaunlich viel Säure, die am Gaumen auf störende Weise haften bleibt, die sonst typischen feinen Aromen überlagert....

Gál Tibor, Leányka 2007 und Pinot Noir 2004 Eine der bekanntesten Kellereien Ungarns kann in diesen Tagen auf ihr 15-jähriges Jubiläum zurückblicken: die Tibor Gál Pincészet. Auch nach dem tragischen Unfalltod Tibor Gáls vor dreieinhalb Jahren wird seine Tradition nicht nur in seinem Namen fortgeschrieben, sondern auch was die Philosophie der Kellerei anbelangt: bedingungslos auf Qualität zu setzen...

Postmodern? Da war doch was? Postmodern? Ein viel zu lange überstrapazierter Begriff, den man noch benutzte, obwohl er schon längst nicht mehr zutraf. Den man benutzte, ohne genau zu wissen, was er bedeutete. Einfach weil es gut klang und schick war. Umso mehr klingelten bei mir alle Alarmglocken, als ich in einem ungarischen Weinmagazin las, dass mit Takács Lajos ein neuer Winzer am Somló aus dem Nichts...

Aus eigener Kraft kann man bis zu 8 Hektar bewirtschaften, danach kommt es zu Qualitätsproblemen. Zurzeit haben wir nur vier, leben kann man als Familie von sechs bis sieben – sagt Fekete Béla, oder auch Béla bácsi (Onkel Béla), wie er in ungarischen Weinkreisen gerne liebevoll genannt wird, mit seinen 82 Jahren. Und meint das Ernst, steht im Weinberg, arbeitet, schaut nach dem Rechten. Dieses Jahr...