Süßweine
28. April 2009
6 Puttonyos Aszú 2005, Château Dereszla
Sehr schönes, von floralen Tönen geprägtes Bouquet, als da wären Flieder- und Veilchen-Aromen. Am Gaumen warm, weich, dicht, geschmeidig. Mächtige Süße, dabei viel Frucht, Quittengelée und Orangenschalen, sanfte Karamelltöne im Hintergrund. Viel Potential.
5 Puttonyos Aszú 2005, Château Pajzos
Jung und dynamisch in der Nase, spritzige frische von Nektarinen...
28. April 2009
Édes Furmint 2007, Pendits
Vor den Aszú noch ein „einfacher“ edelsüßer, reinsortiger Furmint. 11,5% Vol. Florales Bouquet, daneben frische Säuren und Tabak-Noten. Am Gaumen recht konzentriert, zarter Schmelz, Orangen und Pfirsich, angenehm leichte Bitterkeit mit medizinischem Unterton im Nachklang. Mehr als nur gefällig, interessant.
6 Puttonyos Aszú „Szent Tamás“ 2005, Royal Tokaji
Fassprobe....
10. März 2009
Der französische Önologenverband hat sein Preis-Füllhorn nach einer Blindverkostung mal wieder ausgeschüttet. Diesmal wurden zu der alljährlich stattfindenden großangelegten Blindverkostung 3.048 Weine aus 41 Ländern eingereicht. 978 wurden ausgezeichnet, davon 215 mit Gold- und 763 mit Silbermedaillen. Unter den Gewinner befanden sich folgende 14 Ungarn:
Goldmedaille:
Patrícius Borház –...
24. Februar 2009
Miklóscsabi, Nirvana 2007
Kommt selten genug vor, dass ich mal einen Süßwein koste. Schlimm. Und bis dato habe ich hier auch noch keinen Ezerjó, zu Deutsch Tausendgut beschrieben. Eine weiße Rebsorte, die vor allem mit dem kleinen Weingebiet Mór in Verbindung gebracht wird. Dort kann man die vernünftigen Winzer auch mit zwei-drei Fingern abzählen. Einer davon ist Miklós Csaba.
Man schenk ein und,...
21. November 2008
Zum Abschluss noch drei Edelsüße – zwei schöne Repräsentaten, zwei Aszú, einmal modern und einmal Old School. Und ein Fehlschlag, vom mir bis dato nur vom Hörensagen bekannten Weingut Karádi és Berger, den ich mir gar nicht erklären kann.
Zur Einleitung. Teil I der Verkostung.
Teil II der Verkostung.
Teil III der Verkostung.
Teil IV der Verkostung.
Furmint Selecio 2006, Karádi és Berger, Olaszliszka
190...
20. November 2008
Ehe ich zu den Edelsüßen überging, beschäftigte ich mich noch mit zwei Winzern, die sich derzeit mächtig im Aufwind befinden. Vor allem Judit und József Bott von der kleinen Bott Pince ist es binnen kurzer Zeit (genaugenommen seit 2006) gelungen sich einen Namen zu machen. Sicher haben die beiden noch einen weiten Weg vor sich, ehe sie aus dem Gröbsten raus sind und von ihrem kleinen, 7 ha großen Weingut...
18. November 2008
Nach bekannten Namen, zu zwei auch mir bis dato unbekannten Winzern. Zumindest hatte ich noch keine Weine von Ihnen probiert. In beiden Fällen handelt es sich um Familienbetriebe mit 8 (Dorogi) bzw. 15 ha (Erzsébet Pince) Anbaufläche, verteilt auf unterschiedliche Berge und Lagen. Leider fielen diesmal die Informationen zu den einzelnen Lagen spärlicher aus – oder fehlen ganz. Nach den sehr guten bis...
30. September 2008
Jahrein jahraus dasselbe Bild, wenn Decanter Preise verleiht. Die ausgezeichneten Ungarn stammen fast ausschließlich aus Tokaj. So auch dieses Jahr wieder, da drei ungarische Weine mit Gold- und 14 mit Silber-Medaillen ausgezeichnet wurden. Unter diesen 17 sind lediglich Wunderlich aus Villány, Tolnai aus Somló und Vesztergombi aus Szekszárd die Exoten.
Langweilig? Engstirnig? Enttäuschend? Stellt die Formel...
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