Links Overdose, Mitte Alsóvölgy, rechts der Alltags-Bikavér. Alte gehen, neue kommen. Mal mehr und mal weniger bewusst. So ist das auch mit Weingütern, auch in Ungarn. Dass es Egervin nicht mehr gibt und man es nicht wahrgenommen hat, mag noch angehen. Im Grunde ist das Verschwinden des Produzenten ausdrucksloser Supermarkt-Alltagsweine allenfalls Teil einer zeitverzögerten, post-kommunistischen Marktbereinigung....

Etwas zu viel des Guten (Alkohols): der 2009er Grófi Juhfark von Tornai mit 15% Vol. Dann also zum letzten Teil des schnellen virtuellen Rittes über den Monolithen, den Vulkankegel Somlós hinweg. Wie eingangs erwähnt wurden diesmal Wege abgekürzt (so etwa Kreinbacher nicht besucht, auch den guten alten Fekete Béla nicht, obwohl er gar selber anwesend war!), nur sporadische und eher oberflächliche Eindrücke...

Wenig war nicht los, im Festetics Palota. Doch die Hütte war auch schon ma besser gefüllt. Ohne weitere einleitende Worte weiter. Nur soviel: die Spreut tennt sich auch am kleinen Großen Somló deutlich vom Weizen. Csordás-Fodor Borház Der Juhfark 2009,ein rauchig-steiniges, trockenes Kräuterbündel mit gelbem Dörrobst in der Nase. Am Gaumen plump, mit harten Säuren, die die Frucht fast gänzlich überlagern....

Dénes Hegybirtok brachte zum Beweis, dass es auch am Ság-hegy Basalt-Gestein gibt, lieber gleich ein paar Brocken mit. Somló ist neben und schon auch nach Tokaj das wohl spannendste Anbaugebiet Ungarns. Mineralischer Boden weil vulkanischen Ursprungs, säurestrotzende Kraftpakete können hier entstehen, Sonderrolle ohnehin ob seiner Lage und verschwindend kleinen “Größe”, quasi weltweit einziger...

Viel Wein, viel Freud'. Mehr bedarf es angesichts dieser Runde kaum zu sagen. Mit Aszús ist es ein wenig wie mit der Schachtel Pralinen, man weiß nie was man bekommt. Dummer Spruch aus blödem Film, ja. Einen Süßwein, das kriegt man. Stimmt genau. Doch was genau für einen, das ist erst einmal offen. Denn: die stilistischen Unterschiede zwischen den einzelnen Erzeugern sind doch erstaunlich groß. Dann...

Lange ist es her, dass ich an einer Verkostung des Terroir-Clubs teilnahm. Vergangenen Donnerstag klappte es endlich mal wieder und man traf auf eine recht Bunte, ungarisch-französische Mischung aus Weiß und Rot, die einem einmal mehr lehrte, wie wichtige internationale Quervergleiche sind – und dass sich Ungarn, dank Tokaj, mit einiger ganz eigenen Identität wahrlich nicht zu verstecken braucht. Bott...

Nach dem ersten nun der nächste Teil der Verkostungsnotizen über jene illustre Mischung von Weinen, die einem nach der Blindverkostung und parallel zum Abendessen von Mitgliedern der TBT (hier zum Einstiegsartikel über die Winzervereinigung) zur Auswahl stand. Dorogi Testvérek - Tokaji Furmint Élőhegy 2008 Der Furmint von Vissy war mit seiner recht eigenwilligen Würze interessant. Verschwiegen werden...

Wie bereits erwähnt gab es im Anschluß an die Blindverkostung und parallel zum Abendessen auch noch einige weitere Weine der TBT (hier zum Einstiegsartikel mit Grundinformationen zur Winzervereinigung) zu verkosten. Hier und jetzt ohne weiteren Vorkommentar der erste Teil der Verkostungsnotizen dieser Weine. Furmint Teleki 2010, Patricius Oben nicht zu knapp Löss und tief unten auch Andesit. Das macht die...