Csutorás Pince - Vinum Rubrum 2009 Der kommt aus Eger, ist eigentlich eine Sie, weil eine Cuvée. Besteht aus Merlot und aus Kékfrankos, also Blaufränkisch. Und – sie, er ist nun wirklicht schlicht und ergreifend nicht gut. Schon in der Nase diffus, mit irgendeiner Frucht und recht viel Holz. Am Gaumen kraftlos, drucklos, mager, mit wenig Frucht, recht viel Holz, ein wenig viel Säure, aber das wäre...

Havas & Timar - Eged-hegy Kékfrankos 2009 Der nächste Blaufränkisch in meiner Reihe, reinsortig, eigen, und ganz was anderes als der Pelzberg. Auf seine Weise schön und wohl mit mehr zeitlicher Perspektive. Mittleres, leicht trübes Purpur. Kühl-würzige Nase, mit erkaltetem Zwetschgenkompott, mit getrocknetem Tannenreisig, feuchter Erde, Kakao. Am Gaumen elegant, … ja, elegant. Kühl, unaufdringlich...

Bolyki - Hazug Mókus 2009 Blauburger ist zum Färben da, falleri und fallera… – oder so ähnlich jedenfalls. Doch, Albernheiten beiseite, der hier: Wow! Verdient Respekt. Das ist ein eigenständiges, nettes Weinchen, das Spaß macht. Warum er “Hazug Mókus”, verlogenes Eichhörnchen, genannt wird? Weil sein Macher, der nach wie vor recht junge Winzer János Bolyki aus Eger einen Hang...

Orsolya - Olaszrizling Hetedhét 2009 Langweilig. So kommt’s einem vor, was man da im Glas hat. Am hellen Strohgelb liegt‘s nicht. Das kann schließlich vielen Weißweinen passieren. Auch die Nase geht noch durch, mit reifer gelber Birnenfrucht, mit Bienenwachs, mit Herbstlaub gar Jahreszeitlich passend. Der Gaumen macht es dann letztlich aus, wie immer. Da hat man es mit einem ganz leicht schmelzenden,...

Gál Tibor - Chardonnay 2007 Gar nicht mal so schlecht, für den heruntergesetzten Preis von rund 5 EUR. Und da hilft der derzeit ausgesprochen schwache Forint noch kräftig mit. Sonst, ursprünglich, für dann eben etwas mehr als 11 EUR, hätte es etwas mehr zu Meckern gegeben. Denn da stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis dieses klassischen, wiewohl nicht außergewöhnlichen Chardonnays aus Eger einfach nicht. Helles...

Tóth és Tóth - Egri Gohér 2009 Gohér. Was Autochthones, Altes, mit dem man schon im 16. Jahrhundert umging. Früh reifend (erste Septemberhälfte), auch als Tafeltraube angebaut und wie so oft, häufig auf Masse getrimmt. Persönlicher Erfahrungswert mit der Rebsorte im reinsortigen Ausbau: Null. Keine Referenzpunkte. Nur mal hier und da im Umfeld von Tokaj als Bestandteil einer Cuvée “kontaktiert”. Also...

Links Overdose, Mitte Alsóvölgy, rechts der Alltags-Bikavér. Alte gehen, neue kommen. Mal mehr und mal weniger bewusst. So ist das auch mit Weingütern, auch in Ungarn. Dass es Egervin nicht mehr gibt und man es nicht wahrgenommen hat, mag noch angehen. Im Grunde ist das Verschwinden des Produzenten ausdrucksloser Supermarkt-Alltagsweine allenfalls Teil einer zeitverzögerten, post-kommunistischen Marktbereinigung....

© Gróf Buttler, bearbeitet durch BorWerk Forsetzung, Teil I zu Villány hier. Gróf Buttler (Ágnes Herczeg) 2011 ist ein besonderer Jahrgang. Das Wetter war perfekt. Wir konnten erstmals alles im eigenen Keller verarbeiten (wobei Herczeg selbst erst dieses Jahr zu Gróf Buttler kam). Mit dem Zuckergehalt gab es bei den blauen Sorten kein Problem, wir mussten jedoch mit den Tanninen warten und darauf achten,...