Gál Tibor Pincészet

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    Eine der bekanntesten Kellereien Ungarns kann in diesen Tagen auf ihr 15-jähriges Jubiläum zurückblicken: die Tibor Gál Pincészet. Auch nach dem tragischen Unfalltod Tibor Gáls vor dreieinhalb Jahren wird seine Tradition nicht nur in seinem Namen fortgeschrieben, sondern auch was die Philosophie der Kellerei anbelangt: bedingungslos auf Qualität zu setzen und dabei die typischen Eigenschaften des Terroirs von Eger herauszuarbeiten. Im Gedenken an Tibor Gál, dessen Lebenswerk in seinem Weinen weiterlebt, und an seine Nachfolger, die diesen Kurs halten, habe ich eine bescheidene, kleine Verkostung bestehend aus zwei Weinen gemacht. Beide sind typisch für Gál beziehungsweise die Region Eger.