Ipacs Pince - Szekszárdi Kékfrankos Rozé 2011

Anfang Februar, tiefer Winter, richtig klat ist es (endlich) geworden. Doch: irgendwie bin ich ja, dem Weinhändler meines Vertrauens ist’s zu verdanken, quasi in eine Sommer-Preiswert-Weinphase geraten. Zugegeben, der Widerstand meinerseits hielt sich in Grenzen. Gegen Weißen im (seltenst ebensolchem) Winter spricht pauschal eh nichts. Und die paar Flaschen Alltagswein die anstehen, passen auch in die derzeit sehr kurz getaktete Lebensphase bestens rein. Zumindest halte ich es für mich selbst so, für anspruchsvolle Weine auch die nötige Zeit und Ruhe zu haben. Das kann man und muss man sich gewiss auch ab und an einfach nehmen. Aber jetzt gerade nicht.

Und – der reduktiv erstellte Blaufränkisch von Zsolt Ipacs von der Ipacs Pince ist richtig gut! OK, zum Sommer würde er mit seiner Frische vielleicht noch besser passen. Aber auch jetzt macht er, so einfach er auch gestrickt sein mag, Spaß. Viele Himbeeren in der Nase, viele Erdbeeren am Gaumen. Dazu dann frische Säuren, so richtig knackig, so richtig frisch. Noch mit etwas metallischem Einschlag, nicht viel Tiefe, nicht viel Länge, bedarf es auch gar nicht, läuft einfach so unbekümmert runter. Danke dafür.

Wein: Szekszárdi kékfrankos Rozé 2011
Weingut, Ort: Ipacs Zsolt, Budaörs (!)
Rebsorte/n: Kékfrankos (Blaufränkisch)
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Preis: 6,30 EUR, 1.790 Ft
Internet: ipacszsolt.hu

Radics Barnabás - Zempléni Irsai Olivér 2011

Das ist so ein richtiges unbeschwert-wegtrink Weinchen. Selbst ich kann mich damit anfreunden, obwohl es aus Irsai Olivér besteht, also eine dieser (unsäglichen) hyperaromatischen Sorten – 1930 gekreuzt aus Pozsonyi Fehér (Weißem Pressburger) und Csaba Gyöngye (Perle von Csaba), was einem nichts sagen muss. Doch der hier, von einem gänzlich unbekannten Familienbetrieb und im Grunde aus Tokaj kommend (aus Szerencs, der dem eigentlichen Weingebiet westlich vorgelagerten Stadt) macht seine Sache gut und erfreut auch meinereins – nur etwas stärker gekühlt als der Durchschnittsweißwein sollte er sein.

Da Irsai dort, am Rande Tokajs, aber nicht offiziell angebaut werden sollte, kommt der Inhalt als Tafelwein auf den Markt. Preiswert ist er ohnehin, kostet so um die 4,60 EUR. Das geht in Ordnung. Dafür kriegt man dann ein mittleres Strohgelb eingeschenkt, hat es es mit einer recht üppigen Nase aus Muskattönen, Honig und viel gelbem, fast mostig wirkendem Traubensaft zu tun. Am Gaumen dann schlank und frisch und dennoch mit einer saftigen, recht intensiven, fast schweren, wenn auch nicht komplexen oder nachwirkenden Frucht aus wiederum reifen Trauben, auch gelbroten Äpfeln, Netzmelonen, Papaja, türkischem Honig und Honig in Reinform. Dazu dann noch eine leichte Säure, die alles abrundet. Nicht mehr, nicht weniger, nett.

Wein: Zempléni Irsai Olivér 2011
Weingut, Ort: radics Barnabás Családi Pincészete, Szerencs
Rebsorte/n: Irsai Olivér
Alkoholgehalt: 12,0% Vol.
Preis: 4,60 EUR, 1.350 Ft

Günzer - Cabernet 2006

Konsequent: wo Cabernet draufsteht, sind die beiden Cabernets auch drin. Vom Franc 60, vom Sauvignon folglich 40%. Die Trauben stammen aus den Lagen Dobogó und Jammertal, landeten nach ihrer Gärung für 16 Monate zum Ausbau zu 30% in neue und zu 70% in gebrauchten Barriques aus ungarischer Eiche.

Ist man, nach all dem Technischen – was ja auch hin und wieder mal sein muss – endlich beim Wein angelangt, fällt er durch eine schöne Griffigkeit und zumindest Zweischichtigkeit auf. Rubinrot und von mittlerer Dichte. Dann ist da diese gereifte Frucht, vor allem aus Zwetschgenkompott, kühl, gesetzt, in sich ruhend. Pilze, erdig. Dann, quasi parallel laufend, eine schöne Würze grünbräunlicher Kräuter, die Angriffsfläche bietet und den Merhanteil des Franc aufzeigt, gegrillte grüne Paprika, leicht gepfefferte Auberginen, Lakritz, Bitterschokolade. Holz, trocken. Hinten recht lang auslaufend, die Würze zunehmend abpuffernd und in der Frucht gar leicht süßlich werdend. Recht nett und allemal spannender, als die Alltagsweine der letzten Einträge, dem Trió und dem Vinum Rubrum ohnehin.

Wein: Cabernet 2006
Weingut, Ort: Günzer Zoltán, Villány
Rebsorte/n: 60% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Preis: 7,90 EUR, 2.360 Ft

Takler - Trió 2008

Da tummelt sich der Merlot neben den beiden Cabernets und dazu hat sich auch noch Kékfrankos, Blaufränkisch gesellt. Warum sich das dann “Trió” nennt, bleibt offen. Zusammen macht das aber per se ein in viele Richtungen stilistisch-geschmacklich abgesichertes alltagstaugliches Rotweinpaket. So kommt das dann auch raus aus der Flasche – und an beim Weintrinker.

Mit leicht trübem, mittlerem Rubin im Glas. Mit einer recht warmen, verhalten würzig und mit Holz ausgestatteten Nase mit dunkelroter Frucht aus roten und schwarezn Johannisbeeren. Am Gaumen ist es dann in der Tat einer dieser Standardrotweine mit denen man nicht falsch, aber auch nie wirklich richtig liegen kann. Uniform. Auch im vierten Lebensjahr nach wie vor mit frischer Frucht aus Kirschen, roten und schwarzen, Johannisbeeren, hier nur den schwarzen, Brombeeren, etwas Holz, ganz vorsichtig zugreifenden Gerbstoffen und gut eingebetteten Säuren. In sich rund, schlank, ok eben. Getrunken, für gut befunden und eben auch durch seine Beliebigkeit wieder schnell vergessen. Solche Typen muss es aber schließlich auch geben.

Wein: Trió 2008
Weingut, Ort: Takler Pince, Szekszárd
Rebsorte/n: Merlot, Cabernet
Alkoholgehalt:
Preis: 6,70 EUR, 1.990 HUF
Internet: takler.com

Gedeon Birtok - Cserszegi fűszeres 2010

Einfacher Sommerwein an lauem Wintertag. Aus der Cserszegi Fűszeres, dem “Würzigen aus Cserszeg” gewonnen. Eine dieser Sozi-Züchtungen, von 1960, aus Irsai Olivér x  Rotem Traminer. Stets leicht und hell und duftend, nie nachhaltig oder gar tief.häufig aus der Tiefebene kommend, so auch dieser.

Helles Stohgelb. In der Nase Ahoi Brause, ja eher Traubisoda (ungarische Limonade auf minimaler natürlicher Traubenaroma-Basis, geht so ein wenig in die Almdudler-Richtung) und das dann aber recht intensiv. Am Gaumen trocken – dennoch durch eine etwas lieblich wirkende Honigmelonen-Frucht (Sommerwein, eben!) fast halbtrocken rüberkommend. Leicht, mit metallischem Einschlag, durch Traminer-artigen Würze doch etwas fülliger erscheinend. Sanft, mit zum Ende hin zunehmenden Säuren, dann schnell wegbrechend. Ja, ein netter, unbedarfter Cserszegi eben, für wenig Geld, so wie es denn auch sein soll.

Wein: Cserszegi Fűszeres 2010
Weingut, Ort: Gedeon Birtok (Varga Birtok), Izsák
Rebsorte/n: Cserszegi Fűszeres
Alkoholgehalt:
Preis: 994 Ft, 3,30 EUR
Internet: gedeonbirtok.hu

Vida - Szekszárdi Kékfrankos 2009 (hatte leider keine echte Kamera bei der Hand...)

Auch komisch. Da wurde einer, er, Vida Péter, unlängst zum ungarischen Winzer des Jahres 2011 gewählt. Was ja nicht wirklich etwas zu bedeuten hat, zumindest, was die Weine der Gewinner anbelangt. Wie dem auch sei, jedenfalls habe ich erst jetzt festgestellt, dass ich in all den kurzen Blogger-Jahren noch keinen Einzeleintrag zu einem seiner Weine verfasst hatte, nur bei einer Kadarka-Paarung war er mit dabei. Und da er zu dem Kreis alteingesessener Szekszárder Winzergrößen gehört, macht einen das selbst schon ein wenig stutzig. Bewusst hatte ich jedenfalls keinen Bogen um ihn gemacht.

Der Kékfrankos ist also der erste Vida-Wein. Schließlich muss ich meine Blaufränkisch-Reihe endlich fortsetzen. Und er zeigt sich massgeschneidert (sic!), nämlich massentauglich. Hat all das, was einen Alltagswein für den Durchschnittskonsumenten leicht zugänglich macht. Meinereins mag ihn nicht. Auch genau deshalb. Es fehlt ihm gänzlich an Charakter, nicht eine Haarbreite Eigenständigkeit steckt da in der Flasche. Im Glas recht dunkles, trübes Purpur. In der Nase zerkochte rote Früchte, vor allem Sauerkirschen und deutliche Holztöne. Am Gaumen dann einer dieser marmeladeartigen Säfte, die Frucht ohne Frische im Überschuss bringen. Und das auch noch ganz leicht süßlich, das ist dann nicht süffig, nicht reizvoll, sondern sehr schnell verbraucht und lästig. Dass alles schmiegel-schmirgelrund daher kommt, dafür sorgt dann noch das auch am Gaumen spürbare, sehr gezielt zur Abrundung eingesetzte Holz. Die Säuren sind schön integriert in der Rote-Grütze-Masse. Das wars dann auch schon. Trinkt sich, leicht untertemperiert, fast wie ein etwas zu dicklich geratener Waldbeer-Kirsch-Sirup. Das ist extrazugänglich, damit muss man sich nicht weiter auseinandersetzen. Und ward nach dem letzten Schluck dank seiner Beliebigkeit auch schon vergessen.

Wein: Szekszárdi Kékfrankos 2009
Weingut, Ort: Vida Péter, Szekszárd
Rebsorte/n: Kékfrankos (Blaufränkisch)
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Preis: 1.690 Ft, d.h. derzeit rund 5,40 EUR
Internet: vidaborbirtok.hu

Csutorás Pince - Vinum Rubrum 2009

Der kommt aus Eger, ist eigentlich eine Sie, weil eine Cuvée. Besteht aus Merlot und aus Kékfrankos, also Blaufränkisch. Und – sie, er ist nun wirklicht schlicht und ergreifend nicht gut. Schon in der Nase diffus, mit irgendeiner Frucht und recht viel Holz. Am Gaumen kraftlos, drucklos, mager, mit wenig Frucht, recht viel Holz, ein wenig viel Säure, aber das wäre ja noch egal. Einfach ausdruckslos, schwach.

Immerhin hat man auch mal einen Wein von Csutorás verkostet, der diese merkwürdige Weinlabel-Serie altehrwürdiger Erfolgs-Fussballer Ungarns mit zu verantworten hat bzw. hatte. Die ganz alte Zeit, lange zurück, Ferenc Puskás, jaja, genau, wer sonst.

Wein: Vinum Rubrum 2009
Weingut, Ort: Csutorás Pince (Csutorás Ferenc),
Rebsorte/n: 70% Merlot. 30% Kékfrankos
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Preis: 1.690 Ft, d.h. derzeit rund 5,40 EUR
Internet: csutoras.hu

Karádi Családi Borászat - Soproni Néró 2009

Komisches Zeug. Was anderes fällt einem dazu erst einmal nicht ein. Oder halt, doch: anfangs fand man’s gar grauselig. Doch am Folgetag zumindest recht interessant. Da fragt man sich dann, ob es im Wein-Umfeld gar auch so etwas wie ein Stockholm-Syndrom gibt, im übertragenen Sinne natürlich nur. Ob man also sich mit zunehmender Dauer des Zeit-Verbringens mit einem Wein, unter dessen – zugegeben selbstauferlegter – “geschmacklichem Diktat” man sich befindet, etwa einem psychologischen Mögen-Wollen-Effekt unterliegt. Man also, je länger man sich offen und ehrlich und dabei wie immer grundsätzlich positiv eingestellt, sich mit einem Wein beschäftigt, ihm etwas Gutes abringen möchte.

Aber ich schweife ab, und folgen kann und muss man meinem Gedankenwirrwar ohnhin nicht.

Man muss sich in jedem Falle auf den Kerl einlassen. Sonst hat er und die Traube verloren. Néró ist im Grunde eine Tafeltraube, was es sicher nicht einfacher macht. Im Glas gibt es sich ausgesprochen dunkel, tiefes violett-purpur. In der Nase so kantig wie am Gaumen, vor allem mit dunklen, etwas u lange eingekochten Früchten, als da wären schwarze Johannisbeeren, Holunder, Heidelbeeren. Am Gaumen dito, auch das Holz kommt etwas zu direkt daher, aber es sind vor allem herbe, metallisch-lederne Töne, die den Charakter ausmachen. Der Kerl zeigt kaum Tiefe, aber besticht durch ein widerborstig-zähes Aufbäumen, wie als wolle er, gegen seine Natur zum Wein gemacht, es allen in seiner Fremdverwertung zeigen. Sicher nichts für Jedermann, nichts zum Lagern, nichts für eine lebenslange, innige Freundschaft. Aber was außergewöhnliches und grundsätzlich nicht schlechtes.

Wein: Soproni Néró 2009
Weingut, Ort: Karádi Családi Pincészet
Rebsorte/n: Néró
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Preis: 2.000 Ft, d.h. derzeit rund 6,40 EUR

Árvay - Istenhegy Furmint 2006

Noch so ein „alter“ Furmint, so ein trockener. Hat durch Wegtrinken zwar knapp nur den sechsten Lenz verpasst. Ist aber doch auch angesichts der wenigen Jahrgänge, auf die der Ausbau trockener Weißweine in Tokaj zurückblickt, ein älterer Knabe.

Und ich habe ihn gut in Erinnerung, als einen jener Weine, der mir anno dunnemal beim Borfeszstivál auf dem Burgberg sehr gut gefiel. Jetzt wirkt er doch auch schon ein klein wenig betagt, im Direktvergleich zum fünf Jahre älteren Urágya auf ähnlichem Etwicklungsniveau. Weniger elegant, nicht so profund – und doch auf seine Weise schön. Mit dunklem stroh- ja schon goldgelber Farbe im Glas. Mit weichen Biotrytis-Tönen, mit deutlicher Orange, Ingwer, grünem Apfel, mit Kandiszucker und äußerst dezentem Holz. Auch am Gaumen ist das Holz spürbar, sehr weich und gut eingebunden, eine hauchdünne umschalung liefernd für einen sanft gestalteten Kern mit gedämpfter Frucht aus einem Mix von reifen, halbtrockenen, kurz angedämpften gelben Birnen, Quitten, Stachelbeeren. Mit deutlichen Wachstönen, Champignons, alles durch schwach ausgeprägte Säuren und einer zum ende deutlich zunehmenden, steinernen mineralischen Würze unterfüttert. Trinkt sich gut und behutsam weg.

Wein: Tokaji Hétfürtös Furmint Istenhegy 2006
Weingut, Ort: Árvay és Társa, Tokaj
Rebsorte/n: Furmint
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Preis: lag, denke ich, bei rund 4.000 Ft/Flasche, damals noch etwa 16 EUR

Királyudvar - Urágya Furmint 2002

Da bleibt einem nur das Standardgesülz von Klasse, statt Masse. Denn bei dem reinsortigen Furmint aus der Lage Urágya von Királyudvar trifft das dann auch in der Tat zu. Nicht nur, weil er sich in wirklich schöner Form zeigte, sondern auch zusätzlich noch aus den Anfangsjahren der trockenen Weine Tokajs stammt, aus 2002.

Dafür ist er bemerkenswert gut gelungen, verweist sowohl einmal mehr auf das ganz große Potential, das da in Tokaj und der lokal bedeutendsten Rebsorte Furmint schlummert. Und zeigt gleichzeitig das große Talent seines Machers auf, das von Zoltán Demeter, der damals noch für die Weine von Királyudvar stand.

Lechtend Strohgelb im Glas. In der Nase mit Ananastönen, gelben Äpfeln, Bisquit, Zitrus und Feuerstein. Am Gaumen fest und filigran zugleich, schlichtweg elegant, ja. Mit einer reifen Frucht von gelbem Steinobst (wie Wein Plus zu sagen pflegt), Äpfel, Birnen und vor allem Quitten, so fest, fast plastisch, dass man auf dem stets leicht körnig-widerständigem Quittenfruchtfleisch förmlich kauen kann. Mit fein-würziger und doch direkter und durchweg anhaltender Mineralität, die dem Ende mit den herrlich eingebundenen, alles andere als unfrisch daher kommenden Säuren in einem apfelschalengrünen herb-bitteren Etwas so richtig lange ausläuft. Schöner, wirklich schöner Wein!

Wein: Urágya Furmint 2002
Weingut, Ort: Királyudvar, Tarcal
Rebsorte/n: Furmint
Alkoholgehlat: 13,5% Vol.
Preis: keine Ahnung mehr, seit langem vergriffen
Internet: kiralyudvar.com