Bolyki - Ördöngös 2005
Da war doch was, eine denkbar schlechte Erinnerung. Und eben doch noch eine Flasche eben jenes Weines, der sich vor einem halben Jahr oxidiert gezeigt hatte. Eine längere Wartezeit schien folglich unangemessen. Der letzte 2005er Ördöngös verließ gestern die Flasche und landete als erstaunlich schöner, wenngleich mit etwas zu starken Säuren belasteter Blend aus Cabernet Franc, Merlot und Kékfrankos (Blaufränkisch) im Glas. Mit mittlerem, leicht trübem und leicht bränlichem Rubinrot und einer feinen, dezent warm-holzigen Kirschnase. Am Gaumen schlank und schön, weil klar geschnitten, mit saftiger roter Sauerkirschfrucht, wohl dosiertem Holz, aber eben etwas allzu spitzen Säuren. Doch ab dem zweiten Glas dann der Abbau an der Luft… und das Ende in ein und demselben oxidierten Zustand, wie die Vorgängerflasche. Der hat einfach kein Standing (mehr).
Wein: Ördöngös 2005
Weingut, Ort: Bolyki Pince, Losonczi völgy
Rebsorte/n: Cabernet Franc, Merlot, Kékfrankos
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Preis: 10,00 EUR (2.700 Ft)
Internet: bolykipinceszet.com
Tags: Bolyki · Cabernet Franc · Eger · Kékfrankos · Merlot · Rotwein
