Chateau Kajmád - Syrah 2005
Der Korken ist der Verräter. Wer nicht darauf achtet, liest nur “Szekszárd Zrt.” als Erzeuger auf dem Rücketikett und kommt nicht auf die Produktlinie von Chateau Kajmád, die zum großen Erzeuger Twickel gehört. Doch dort, auf dem Korken, steht es immerhin drauf. Mal abgesehen davon, dass auch das Design gänzlich anders als das heutige ist, hat man also etwas Unbekanntes oder zumindest Außergewöhnliches und erst recht schon ziemlich Altes in der Hand. Schließlich ist die Kajmád-Serie nur an dritter Stelle von vieren im Gesamtportfolio von Twickel. Und für 2.200 Ft also gut 8 EUR für nicht viel Geld immer noch zu haben.
Was kann der noch? Erstaunlich viel! Bin ja eigentlich Syrah-Fan und leide hier in Ungarn entsprechend. Weil nicht viel ist und das wenige zumeist nicht überzeugt. Doch der hier hat schon was. Ein sowohl Syrah-typisches als auch außergewöhnliches Bouquet: verbrannter Gummi, auf Asphalt zerlassene Frucht und Bacon, mit der Zeit auch schweißig-animalische Töne. Das war schon vielversprechend. Am Gaumen dann erst mal ein wenig enttäuschend, einfach weil doch schon etwas vom Alter gezeichnet und leicht verwässert wirkend. Nicht gerade druckvoll, nein. Auch die Säuren sind nicht mehr die frischesten, über die Jahre etwas müde geworden, geben aber noch ausreichned Stütze für eine reife, nur leicht angegangene und daher noch recht klare Frucht aus schwarzen Johannisbeeren und Holunder. Auch hier sind neben mattem Holz und ebensolchen Gerbstoffen rauchig-spreckige Töne im Spiel. Insgesamt positiv überraschend und wirklich noch schön zu trinken. Ich habe mich dann spontan für die selbstlose Entleerung der gesamten Flasche entschieden – einfach weil klar war, dass der “alte Herr” den kommenden Tag nicht mehr sehen wollte…
Wein: Szekszárdi Syrah 2005
Weingut, Ort: Baron von Twickel Szőlőbirtok, Szekszárd
Rebsorte/n: Syrah
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Preis: 8,10 EUR (2.200 Ft)
Internet: twickel.hu
Tags: Chateau Kajmád · Rotwein · Syrah · Szekszárd · Twickel
