Mayer Márton - Cabernet Franc 2007
Glitschig. So erscheint dieser reinsortige Cabernet Franc beim ersten Treffen auf dem Gaumen. Das gibt sich dann recht schnell, beim zweiten und dritten Schluck ist die Wahrnehmung allmählich weg. Und ich bin maximal von jedweden Unterstellungen entfernt, die da hießen: Glyzerin oder was auch immer wäre im Spiel. Wirklich nicht. Nur war die Wahrnehmung so eindruckvoll und eben erstmalig.
Ansonsten: mittleres, ganz leicht trübes Rubinrot im Glas. Eher gedeckte, sehr weiche, runde Nase mit Spuren von Zwetschgen und Schwarzen Kirschen und zunehmender Würze mit Laub und Holz. Am Gaumen anfangs auch eher weich texturiert ehe im Abgang die holzig-steinige Würze deutlich zunimmt. Sanfte, nicht allzu dicke Frucht von roten Kirschen, Erd- und Himbeeren, mattes, leicht hellbraun-grünlich wirkendes Holz und grüne Paprika neben nicht allzu pägnanten Säuren und eher milde gestimmten Gerbstoffen. Mittlerer Abgang. Schön zu trinkender, weil zugänglicher und nicht fett gemacht, aber eben auch nicht allzu komplexer Cabernet Franc.
Wein: Cabernet Franc 2007
Weingut, Ort: Mayer Pince (Mayer Márton), Villány
Rebsorte/n: Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 14,0%
Preis: 12,80 EUR (3.490 Ft)
Tags: Cabernet Franc · Mayer Márton · Rotwein · Villány-Siklós
