Sauvignon Blanc-Benchmarking – Ungarn vs. International, Teil II: Rókusfalvy Pince, Etyek vs. Springfield Estate, Südafrika

Ein merkwürdiges Paar stand da beim zweiten Durchgang unseres Sauvignon Blanc Benchmarkings vor uns. Das erste Paar findet sich hier. Wieder kamen wir bei der Blindprobe dem Ungarn auf die Schliche, da er schon der Nase nach untrügerisch hiesige Herkunfszeichen aufwies: leicht rauchig, leicht gärend-hefig, traubig… Doch der andere, der sich dann wirklich als der “Ausländer” entpuppte, zeigte sich nicht von der angekündigten schönen Seite… (“Minze, Brennessel, Kiwi und etwas Anis.”, so vom Weinhändler versprochen). Preislich lag der Südafrikaner mit 13,50 EUR über dem Ungarn, der für rund 8,20 EUR zu haben ist.

Rókusfalvy Pince, Sauvignon Blanc fahordós 2007, Etyek

Rókusfalvy, Sauvignon Blanc "fahordós" 2007

Beide Weine exakt identisches helles Strohgelb, glasklar. In der Nase traubig, leicht gärend-hefige Note, etwas bitter, Brennesseln und Grastöne, mit der Zeit reifer, erwachsener, aber auch frischer wirkend. Im Mund deutliche Gemüsetöne (Spargel, Kohl), kräftige Säuren, die sich etwas legen, später dann Heu und Stroh, auch etwas Feuerstein. Mit der Zeit gefiel der Rókusfalvy immer besser. Ein absolut gelungener Sauvignon Blanc zu einem korrekten Preis.

Springfield Estate, Sauvignon Blanc "Life from Stone" 2006

Springfield Estate, Sauvignon Blanc Life from Stone 2006, Südafrika

Extrem krautig (eingelegtes Weißkraut), habe selten einen so eindeutigeren und eindimensionalen Ton in der Nase gehabt. Legte sich auch kaum mit der Zeit. Entsprechend krautig auch am Gaumen, Grastöne, etwas Stachelbeere, kristallklare, kräftige Säuren. Aber eben unausgewogen. das kann so nicht gemeint gewesen sein, schließlich handelt es sich bei der Springfield Estate um eines der besten Weißweingüter am Kap. Bleibt die Hoffnung, dass es ein Fehlton war…

Be Sociable, Share!

• 

Tags:   Etyek · Rókusfalvy Pince · Sauvignon Blanc · Weißwein

2 Antworten auf “Sauvignon Blanc-Benchmarking – Ungarn vs. International, Teil II: Rókusfalvy Pince, Etyek vs. Springfield Estate, Südafrika”

1. Sauvignon Blanc-Benchmarking, Ungarn vs. International Teil III: Légli Géza, Süd-Balaton vs. Lobster Key, Neuseeland | BorWerk - Das Blog über ungarische Weine sagt:

   23. August 2009 um 4:44 pm

   [...] sich die Ungarn im Sauvignon Blanc-Benchmarking bislang schlecht (Teil I) bis sehr gut (Teil II) geschlagen hatten, fand nach längerer Pause der dritte Teil statt. Der sollte ausgerechnet mit [...]
2. Wiederverkostet: Sauvignon Blanc fahordos 2007, Rokusfalvy Pince, Etyek - BorWerk – Das Blog über ungarische Weine sagt:

   27. Juli 2010 um 7:07 am

   [...] dem letztjährigen, überaus positiven Eindruck vom im Holzfass (daher auf dem Etikett “fahordós”, es gibt auch eine reduktiv [...]