Ein wenig Theorie zum Einstieg? Wenn nicht, bitte ohne Scheu gleich nach unten, zu den Verkostungsnotizen springen. Kéknyelű, die für Ausländer nur schwerlich aussprechbare (spricht: kéhknjälüh), autochthone ungarische Rebsorte (dt. „Blaustiel, Blaustängler“), drohte Mitte der 1990er Jahre fast ganz zu verschwinden. Selbst in ihrer Hochburg Badacsony, am Nordufer des Balaton, war sie nur noch selten...

Gizella Pince, Medve Furmint 2007 Medve heißt auf Ungarisch Bär, was die Tatze auf dem Etikett erklärt. Schönes, glasklares Strohgelb, leicht schlierig. Anfangs klassische Furmint-Nase der ungesunden Art, d.h. aufdringliche, künstlich wirkende Apfelaromen, grünlich, säuerlich. Legt sich nach langem Lüften, es verbleibt aber ein etwas unsauberer Grünton, daneben dann auch angenehm nussige Töne, andeutungsweise...

Juhász Tibor, Chardonnay 2008 Helles Strohgelb. Zunächst verhaltene, dann recht volle, warme Nase, Quitten, Butter, Honig. Am Gaumen dominieren von Beginn an kräftige Säuren. Äpfel, Aprikosen und Pfirsiche. Insgesamt frisch, leicht herb, gegen Ende erst cremiger dann schlanker werdend, zurück bleibt ein etwas mostiger, alkoholischer Nachklang. Ordentlicher Chardonnay für den Alltag, wenn gerade nichts...

Tom Borház, Juhfark 2006 Helles Strohgelb, recht dicklich, schlierig im Glas. In der Nase kühler Stein, Pilze und Gemüse, Spuren von Räucherspeck. Am Gaumen alles übereckende metallische Säuren, kaum Frucht. Kurzer bis mittlerer Abgang. Wein: Köveskáli Juhfark ‘Töltés dűlő’ 2006 Weingut, Ort:Tom borház – Ódon Pince, Köveskál Rebssorte/n: Juhfark Alkoholgehalt: 14,0% Vol. Preis: k.a., war...

Ludányi, Excellent Rosé 2008 Volle, schöne Lachsfarbe. Schöne Fruchtnase aus Erd- und vor allem Himbeeren mit leicht lieblichen Noten. Auch am Gaumen zeigt sich eine angenehme Frucht vor feinen Säuren, Himbeere und Wassermelone. Angenehm leicht, unkompliziert, frisch, wobei nicht zu spritzig. Ein absolut „weiblicher“ Rosé, der sich sehr gut trinken lässt. Weingut, Ort: Ludányi Pince, Gyöngyöstarján Rebsorte/n:...

Losonci, Siller 2008 Helles kräftig leuchtendes Purpur. In der Nase wie eine Himbeerbowle, fruchtig und alkoholisch. Am Gaumen sehr alkoholisch, unerträglich, die Frucht kaum erkennbar in den Hintergrund gedrängt. Rudimentär lassen sich unreife Erdbeeren und bitter-saure Orangen erahnen. Mehr als enttäuschend, angesichts der tatsache, dass der Wein von einem jungen Winzer stammt, dem man Potential nachsagt....

Maurer Oszkár, Fodor Olaszrizling 2006 Nach den drei Weißweinen standen noch drei Rotweine von zwei Winzern bereit, die ich bis dato gar nicht kannte. Mein kleines Resümee zu dieser Verkostung möchte ich schon vorwegnehmen. Der Pajdos und insbesondere der Vitézföld wussten zu gefallen. Parallel konnte man aber u.a. auch von der Domaine des Escaravailles den “Cotes du Rhone Villages Rasteau La Ponce...

Ich hatte es lange Zeit nicht mehr zu den etwa ein Mal pro Monat stattfindenden Verkostungen beim TerroirClub geschafft. Interessant sind die Verkostungen dort schon allein deshalb, weil stets auch einige ausländische Weine angeboten werden. Das hilft beim Benchmarken – sowohl was Qualität, geschmackliche Ausrichtung und nicht zuletzt Preis-Leistungs-Gefüge angeht. Verkostungsnotizen gebe ich trotzdem...