Feketecseresznye, Zengö-Zöldveltelini 2005
Das Cuvée ist eine Zwangsheirat, da jeweils nur drei Hektoliter geerntet wurden. Die äußerst selten angebaute Zengő wurde spät gelesen, am 7. November, weshalb auch Aszú-Beeren in den Ausbau gelangten. Der Zöldveltelini, ungarisch für Grüner Veltliner, gelangt gut eine Woche zuvor in den Keller. Der Ausbau fand dann im Holzfass statt.
Der kernige Zengő zusammen mit dem eleganten Veltliner… – für eine Zwangsehe ist das Ergebnis ausgesprochen bemerkenswert. Vom Preis ganz zu schweigen! Sattes Goldgelb im Glas. In der Nase deutliche Botrytis-Note, daher assoziiert man auch Marzipan, daneben Trauben und Stachelbeeren. Im Mund Apfel und Birne, sehr präsent und voll ausgereift, schöne kräftige Säuren. Zum Schluss hin zeigt sich wieder der Aszú-Anteil durch leichte Bitterstoff und schönen Mandel-Charakter. Begeisternd schöne Überraschung.
Wein: Zengő-Zöldveltelini 2005
Weingut, Ort: Feketecseresznye Pince (Szomolya)
Rebsorte/n: Zengő, Grüner Veltliner
Alkoholgehalt: k.A.
Preis: 5,70 EUR (1.700 Ft)
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