Hätte ich von mir selbst nicht gedacht, dass der allererste wein, den ich von Sauska trinken und hier vorstellen werde, ausgerechnet der Rosé sein wird. Sauska ist eines der das Rotweingut in Villány Ungarn, dem in den vergangenen drei Jahren ein kometenhafter Aufstieg gelungen ist. Auch und vor allem, weil ordentlich Geld investiert wurde. Aber – und das ist das schöne – ausnahmsweise nur aus ungarischen Quellen. Zu Sauska irgendwann unbedingt mehr, jetzt zum reduktiv in Edelstahltanks ausgebauten Rosé:
Lachsfarben im Glas. Recht alkoholisch in der Nase, für Rosés typischer Bowle-Charakter, frisch, säurereich anmutend, erinnert stark an Blutorangen. Am Gaumen bleibt dann der Alkohol schön im Hintergrund, erinnert durch angenehme, leichte Bitterkeit etwas an einen Bitter, Campari, ansonsten recht ausgewogen charakterlos, nicht allzu fruchtig, nicht allzu säurereich. Schön, in Ordnung, Punkt.
Wein: Villányi Rosé Cuvée 2008
Weingut, Ort: Sauska Pincészet, Villány
Rebsorte/n: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Kékfrankos
Alkoholgehalt: 14,0%
Sonstige Angaben: Säure 5,5 g/l
Preis: 4,90 EUR (1.470 Ft)
Internet: sauska.hu
Tags: Cabernet Sauvignon · Kékfrankos · Merlot · Rosé · Sauska · Syrah · Villány-Siklós
Wo gibt es denn Sauska Rosé für 1470,-?
Bei Bortársaság. Lohnt sich immer, sich als Kunde ein wenig umzuschauen. Sonst wird man im Handumdrehen von zwielichtigen Einzelhändlern übern Tisch gezogen…
Es gibt ihn inzwischen für 1390,-. Wo verrat ich aber nicht.
Das kann nur ein Händler sein, der seine Weine völlig selbstlos mit winzigen Margen verkauft. Der fast zu gut ist für diese Welt. Ich habe da so eine Ahnung, wer das sein könnte…