Pannonhalma Apátsági Pincészet, Hemina 2006
Strohgelb im Glas, kräftiges Bouquet aus überreifen, gärenden Tropenfrüchten, zerlaufene Butter. AM Gaumen verhaltene, feine Säuren; rund. Anklänge von Mango, Birnen und Ananas. Aber wuchtig, der Alkohol drückt, schiebt, mir zumindest zu viel. Bisweilen ist weniger mehr, hier wäre es sicher auch so gewesen.
Wein: Pannonhalmi Hemina 2006
Weingut, Ort: Apátsági Pincészet, Pannonhalma
Rebsorte/n: 60% Chardonnay, 30% Weißer Burgunder, 10% Olaszrizling
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Preis: 9,85 EUR (2.640 Ft)
Tags: Apátsági Pincészet · Chardonnay · Olaszrizling · Pannonhalma · Weißer Burgunder · Weißwein · Welschriesling
Hat sich meinereins da nicht deutlich genug ausgedrückt. Dann bitte ich um Entschuldigung. Alkohol. Zu der Marketingstrategie von Pannonhalma, aus 2-3 Rebsorten durch vermeintlich kreative, weil auf die Kloster-Vergangenheit verweisende Namen möglichst viele unterschiedliche Weißweine also eben auch einige Cuvées zu erzeugen, zu dieser Strategie habe ich mich ja zum Glück nicht geäußert. Klar, muss so etwas heutzutage sein. Aber wenn man das ganze Angebot kommt man doch auf den Gedanken, dass auch hier zumindest ein Cuvée weniger mehr wäre.
Eine Hemina ist die Masseinheit, die ein Benediktinermönch als Tagesdosis Wein zu sich nehmen darf, um geistiges und körperliches Wohlsein zu erreichen. Weniger wovon wäre denn nun eigentlich besser gewesen?