27. Februar 2009
Jandl, Kékfrankos 2006
So richtig voran komme ich mit meiner Kékfrankos-Serie nicht. Und die Vertreter aus Sopron, der ungarischen „Heimat“ dieser Rebsorte, sind bisweilen auch unterrepräsentiert. Der einfache Kékfrankos von Jandl Kálman kostet gerade einmal 1.170 Ft, was beim derzeit schwachen Forint ungefähr 3,90 EUR sind. Und so schmeckt er auch. Da war der Grócz deutlich besser, interessanter...
24. Februar 2009
Miklóscsabi, Nirvana 2007
Kommt selten genug vor, dass ich mal einen Süßwein koste. Schlimm. Und bis dato habe ich hier auch noch keinen Ezerjó, zu Deutsch Tausendgut beschrieben. Eine weiße Rebsorte, die vor allem mit dem kleinen Weingebiet Mór in Verbindung gebracht wird. Dort kann man die vernünftigen Winzer auch mit zwei-drei Fingern abzählen. Einer davon ist Miklós Csaba.
Man schenk ein und,...
23. Februar 2009
Pannonhalma Apátsági Pincészet, Hemina 2006
Strohgelb im Glas, kräftiges Bouquet aus überreifen, gärenden Tropenfrüchten, zerlaufene Butter. AM Gaumen verhaltene, feine Säuren; rund. Anklänge von Mango, Birnen und Ananas. Aber wuchtig, der Alkohol drückt, schiebt, mir zumindest zu viel. Bisweilen ist weniger mehr, hier wäre es sicher auch so gewesen.
Wein: Pannonhalmi Hemina 2006
Weingut, Ort: Apátsági...
20. Februar 2009
Gere Attila, Tempranillo Válogatás 2006
Das ist, soviel zumindest ich weiß, der einzige Tempranillo, den es in Ungarn gibt. Und wird derzeit von Gere auch nicht weiter reinsortig angeboten, findet aber Einzug in Cuvées. Laut Gesetz darf er nur als Tafelwein verkauft werden.
Braucht seine Zeit an der Luft, daher anfangs ziemlich verschlossen, recht verhaltene Nase, doch auch später etwas dünn wirkend,...
17. Februar 2009
Bussay László, Esküvé 2006
Der Name ist ein Wortspiel, die spielerische Verschmelzung von Cuvée und dem ungarischen Wort esküvő, Hochzeit. Ein Cuvée aus deutschem Riesling und Welschriesling, deren Hochzeit. Dunkles Zitronengelb. In der Nase in erster Linie grüne Kräuter, frisches Heu, leicht florale Noten. Im Mund erst einmal erstaunen, da ich mit Restzucker nicht gerechnet hatte, der Wein aber...
14. Februar 2009
Wenn mich nach der langen, im Grunde wie immer nicht enden wollenden Verkostungsreihe heute jemand fragen würde: was macht Bikavér, was macht das ungarische Stierblut aus? Ist es wie eingangs angedeutet ein Chianti-artiges Cuvée ohne echte feste Regeln, ein leichter, fruchtiger, gut trinkbarer Wein, mit ordentlicher Tannin-Säurestruktur? Oder ist es ein sich dem Bordeaux-Stil annäherndes, komplexes Cuvée,...
11. Februar 2009
Was ist ein Duell, das keines mehr ist, weil der Konkurrent nicht angetreten ist, bzw. fehlt? Kein Duell, ein Lusttöter, fast noch schlimmer als die allseits berüchtigten Sockenträger beim Sex. Es sei denn es geht um ein Wein-Duell und der auf dem Feld Verbliebene weiß derart zu überzeugen, dass die Ehrenstreitigkeit ob der überwältigenden Geschmackseindrücke in den Hintergrund tritt. Hüstel, hüstel,...
08. Februar 2009
Merfelsz, Nectar Sexardique Kékfrankos No.3 2007
Ein spät gelesener und ungefilterter verarbeiteter Kékfrankos aus drei verschiedenen Lagen, daher auch No. 3 genannt: vom Szőlőhegy, von Szent Mihály und Alsónánai. Mittleres Purpur, trüb. Schönes, etwas verhaltenes Bouquet aus grün-braunen Kräutern, gedörrte Zwetschgen und feinen Holzspuren. Der Wein verlangt seine Zeit, auch im Mund, entwickelt...